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ビール漬けのビールは?
6月
10日
コメント(7)
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今年2度目はどっちで漬けようか迷って…
何が違う?
アルコール分、発泡酒のほうが1%、多いんだぁ~
検索すると
「ビール漬けは主に大麦を発芽させた麦芽(デンプンがアミラーゼという酵素で糖化している)を、ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法が一般的である」とあるから
1度目
のきゅうりのビール漬けと同じ赤の「本麒麟」で
やっぱり「一番搾り」は飲むことに (^_-)-☆
ジップロックでよく揉んで
冷蔵庫へ
今回は辛子を多めに入れました
ビールの種類
は何でもいいみたい
#ご飯
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birdy
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大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
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施設の中だから安いんでし ...
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投稿日 2024-05-07 12:18
あっという間に脂ぎってき ...
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birdy
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