my favorite

＊牛スジコロッケ
6/16の牛スジをもう一度味を濃くして炊きなおして

ランチで行ったBerry's Lifeの
ブルーベリーのシフォンケーキです
お友達が前日に予約しておいてくれました　(^_-)-☆
シフォンケーキならではのプルンプルンというか、ふわふわというか…
独特の生地ですね
ブルーベーリー生地のところはモチモチしてる
不思議な食感です
甘すぎず、とても美味しかったです

昨夜、これで食後酒の赤ワインを飲んだら、GOOD！
邪道？
でも紅茶より合う気がします　m(__)m

Special thanksです