my favorite

＊讃岐御膳　1310円　＊瀬戸御膳　1120円
釜揚げの麺はしっかりしていて美味しかったです
でも、かけは…柔らかくてイマイチ ＪＲ高松駅に近いビルにあるので
インバウンドでしょうか？
メニューはinternationalです ＊天ざる　1220円　＊かやくうどん　610円

今年も1/7の朝ご飯
シンプルに　「七草粥」です
ちりめん山椒、細切り昆布、はちみつ入り梅干し ♪せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草　♪～
と覚えましたね　(^_-)-☆

なずなとすずしろは一緒に炊きます
炊飯器のお粥モードで
タイマーをセットしておくと、吹きこぼれることもなく
6：00に炊きあがっています　(^_-)-☆
それから他の緑の5種は、千切りにしてさっと塩ゆで
炊きあがったお粥さんに混ぜます
そのとき、塩味を調節します