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うどん匠 郷屋敷ー2020/1/5 Sun.

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*讃岐御膳 1310円 *瀬戸... *讃岐御膳 1310円 *瀬戸御膳 1120円
釜揚げの麺はしっかりしていて美味しかったです
でも、かけは…柔らかくてイマイチ
JR高松駅に近いビルにあるので... JR高松駅に近いビルにあるので
インバウンドでしょうか?
メニューはinternationalです
*天ざる 1220円 *かやく... *天ざる 1220円 *かやくうどん 610円 うどん匠 郷屋敷ー2020/1...
大阪から来てた弟が帰る日、一般店のうどん匠 郷屋敷
ババショフが一緒だから、セルフではゆっくりできないので
県外のお客さんを連れて行くにはいいですね
見た目もきれいで美味しそうです

4人で4260円のランチでした


#ランチ #うどん

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七草粥ー2020/1/7 Tue.

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今年も1/7の朝ご飯 シンプル... 今年も1/7の朝ご飯
シンプルに 「七草粥」です
ちりめん山椒、細切り昆布、はちみつ入り梅干し
♪せり、なずな、ごぎょう、はこ... ♪せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草 ♪~
と覚えましたね (^_-)-☆

なずなとすずしろは一緒に炊きます
炊飯器のお粥モードで
タイマーをセットしておくと、吹きこぼれることもなく
6:00に炊きあがっています (^_-)-☆
それから他の緑の5種は、千切りにしてさっと塩ゆで
炊きあがったお粥さんに混ぜます
そのとき、塩味を調節します
#ご飯

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