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豚バラのマーマレード煮ー2020/1/18 Sat.

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*豚バラのマーマレード煮 50... *豚バラのマーマレード煮
500gの豚バラをオリーブオイルで表面を炒め
お醤油100cc,、マーマレード165g入れ、
水をヒタヒタまで入れて圧力鍋で
10分加圧でできあがり!
超カンタン! ✌
ちょっと甘めでとても美味しいです

*和風海鮮カルパッチョ風
お造りの切り落としで
鯛、ハマチ、サーモン、はまちと
お大根、きゅうり、大葉を三杯酢でまぜて
マーマレード煮がひつこいから、アッサリさっぱりと
*人参しりしり
シーチキン、卵
*ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
*ピリ辛高菜のお漬物
#ご飯

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はまちカマの塩焼きー2020/1/17 Fri.

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*はまちカマの塩焼き 久しぶり... *はまちカマの塩焼き
久しぶりな気がします
ハマチのお造りが「広告の品」の日、
新鮮なカマがたくさん出ます
そんな日に買うことにしています (^_-)-☆
やっぱり脂がのってとても美味しかったです

*お豆さんの卵とじ
前夜のお豆さんのたいたんで
定番の2日目料理です (/ω\)
*鶏もも肉とジャガイモ、ピーマンのシャリシャリ炒め
普通は豚肉だけど、この日は鶏もも肉で
あっさりしてこれもまた美味しいです (^_-)-☆
*もずく
*カブラの千枚漬け
#ご飯

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