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オリーブハマチのオリーブハマチ -2018/11/6 Tue.

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*オリーブハマチのオリーブハマ... *オリーブハマチのオリーブハマチ
鯛の鯛ならぬオリーブハマチです
大きいですね
きれいに取れました

*オリーブハマチのかま塩焼き
大きいだけあって、身が深くて
脂がのってとても美味しかったです (^_^)v

オリーブハマチは香川県のオリジナルブランド魚
かまは安くて美味しいお得な部位ですね
この日、オリーブハマチのお造りが広告に出ていたので
案の定、かまがいっぱい出ていました
*蒸し鶏むね肉のサラダ
トマト、きゅうり、にぬきと
*小松菜のけんちゃん
香川の郷土料理のまんばのけんちゃんもどき
正当まんばのけんちゃんは突き出しに出てきたり、小鉢に出たものしか食べたことがなく
まんばのかわりに小松菜で「もどき」を
ウルトラもあまり正当まんばのけんちゃんを食べたことがないようで
これで文句は言いません
「もう少し、お豆腐は崩れてるなぁ~」とは言ったけど (*ノω・*)テヘ

*もずく
#ご飯

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アオリイカのお造りと-2018/11/5 Mon.

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*アオリイカのお造り 今年はア... *アオリイカのお造り
今年はアオリイカも少ないのかしら?
イカ類の不漁がつづいているようで
まだ小さいアオリイカですが(大きいのは高い!)…
1パイを3人で分けたので、辛子明太子をそえて (*ノω・*)テヘ
*鶏ミンチつくね団子と野菜の餡かけ
うどんすきのときの鶏ミンチつくねをお団子にして揚げたものと
青梗菜、玉ねぎ、人参、かまぼこ
*厚揚げ、お大根おろしとポン酢しょうゆで
*水菜とかまぼこの胡麻和え
#ご飯

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