お盆の真っただ中にお好み焼き−2010/8/14 Sat.
8月
16日
先日食べたお好み焼きが、イマイチだったので、私のほうが美味しいお好み焼きを作るわ!と宣言して。
大正解!
とても美味しかったです。(^_-)-☆
メリケン粉と長いもの割合が決め手です。
今回はうまくいきました。
あまり長いもが多過ぎるとゆるくなるし、メリケン粉が多いと硬いし…
卵でゆるくなる分を考えて長いもを入れなくちゃ!
10センチくらいがちょうどよかった。
お好み焼き粉は6枚分です(適当でゴメンナサイ)。
【コメント欄にも画像あります】