*鴨鍋
今シーズン初です。
一日中、しょぼしょぼ降る雨の日でした。
寒くてぇ~。
ウルトラの体調もすぐれないので(といいながら、前夜はゴルフのあと打ち上げ、二次会!)お鍋がいいというので。
買ってあった「合鴨ロース」で。
鴨ミンチがなくて、鶏ミンチで作ったお団子ですが。
温まりました。(*^^)v
2014/11/9 Sun.
かけ小(180円)×2、ミンチカツ、にぬきの天ぷら、とり天、稲荷すし
780円のランチでした。
温かいかけだから仕方がないかもしれないけど、麺は柔らかい。
お汁、薄味。
薄味好きのわたしでも、お汁を飲むほど!(飲まないと薄味で味が物足りないということです)
稲荷寿司は美味しかったと、ウルトラは言ってます。
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綺麗な銀杏が届きました。(*^^)v
先日の茶碗蒸しはギンナンなしだったので、また作らなきゃ!
シンプルに焼いて、塩で食べるのもいいなぁ。
Special thanks!です。<m(__)m>
*とんぺい焼き
前回、豚バラでしたけど、お店で食べたのは豚バラじゃなかったかなと思って、トンカツ用のロース肉でしたら…
イマイチ!横に豚バラを足したけど…(
昔、お店で食べたのは豚バラスライスじゃなく、豚バラの分厚く切ったのかも。
ロース肉は脂肪が少ないからパサパサになって…
やはり豚バラに限りますね。('◇')ゞ
ウルトラがeat outだったので、究極の手抜きでした。
砂ズリやきと、お好み焼きで。
2014/11/7 Fri.
*はまちカマ大根
カマを半分に切って。
味がよくしゅんでとろとろのお大根になりました。(*^^)v
1尾のはまちカマだけでは足りないので、カマを買い足して。('◇')ゞ
これで1尾798円のはまち、食べきりました。
片身はmy daughter-in-lawに。
my daughter-in-lawは照り焼きと、イカを足してお造りと、お昼に漬け丼にしたそうです。
わたしは
1/4(腹身)はお造りに。
1/4(背)は漬け丼に。
で、今夜はカマです。(^_-)-☆
ブリ大根ならぬ、「はまちカマ大根」です。
お大根が美味しい季節になったので、とても美味しい「はまちカマ大根」になりました。(*^^)v
2014/11/6 Thu.
*はまちの漬け丼
我が家は飲むので、基本的に晩ご飯にご飯は炊きません。
それなのに、前夜、ウルトラが「ご飯ない?」と。
お昼にババショフが食べきって、わたしはないからパンだった…
だからこの日はご飯を炊いてお丼に。
わたしも英会話でノンアルだし。
なのに…「きょうは要らんわ!」やて!
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
お好きなように。
*四方竹と豚肉のたいたん
高知名産の四方竹、高知が本店のスーパーに出ていたので、買ったそうです。
いい味付けでした。
*人参の明太子和え
甘味は人参の甘味だけなのに、とても美味しかったです。
2014/11/4 Mon.
ロールキャベツとお酢の物は決まっていたんだけど、ほかが決まらなくて…
どうしようか思案していたらmy daughter-in-lawが余分に作ったからといって、持ってきてくれました。
有難いおすそ分けでした。
Special thanks!
大助かりでした。
かけ小×4、かけ大、天ぷら、おでん、おむすびなど
5.5人で2300円のランチでした。(*^^)v
かけ小が220円と高い気がしたけど、ワカメ、かまぼこ、甘辛くたいたお揚げさんが入っています。(*^^)v
2014/11/3 Mon.
Little 姫の七五三の日。
氏神様にお参りした後、Little姫は服に着替えて。
私たちも普段着に。
で、ランチは毎度の讃岐うどんです。('◇')ゞ
手織りうどん 滝音です。
麺は柔らかめ。
おつゆは鰹だしがぷぅ~んと香って、とてもいい香り!
味は、讃岐うどんにしては塩味でなくお醤油味が勝っています。
濃いけどとても美味しいです。
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