my favorite

お魚屋さんで見る真蛸、1はいだと2000円以上する
いつも高いなぁ～と眺めてる
スーパーでパック売りしてました
ちょっと小さめだけど…
×4だからはやり2000円近くするんですよねぇ～
これは頭が入ってないから…
頭も入れた1はい、やはり2000円を越える！

塩で揉んでぬめりをとって、茹でました　(^_-)-☆ ＊真蛸のお造り
my daughter-in-lawが自分でしたほうが美味しいというから
わかってたけど（以前はして田）、ついつい無精してて…
久しぶりに自作
やはり美味しかったです　(^_-)-☆

＊肉豆腐
涼しいと思ってしたけど、やはり暑い！
慌ててエアコンをダッシュ運転に　(/ω＼)

牛肉料理が続いていて…
アスパラの牛肉巻き、オムレツ、長芋とパプリカに牛肉甘辛炒め、牛筋とお蒟蒻の味噌煮

＊牛すじとお蒟蒻の味噌煮

＊谷屋のお揚げ
焼いた谷屋のお揚げに、カリカリベーコン、カリカリおじゃこをのせて
しっとり感がなく…パサつきました
このアレンジは失敗！(´；ω；`)ｳｯ…

＊春雨、牛蒡、鶏肉などの甘辛煮（生協）

＊アボカドと塩昆布のサラダ
中居君のTVでEXITの片方が紹介してました
( ..)φメモメモってなかったので、適当に作ったけど美味しかったです

アボカドとトマトをサイコロ状に切って、スダチのしぼり汁をかけて
細切りの塩昆布を混ぜただけ！
アボカドを横半分に切ってくりぬいて、それを器にして入れます

EXITのピンクヘアーじゃない人曰く
インスタで人気だったそうです
私、ブログ以外してないので… ＊シズの南蛮漬け

＊長芋とパプリカに牛肉甘辛炒め
本当はdoteさんで見た長いもの牛肉巻きのつもりが… 翌日の肉豆腐のつもりの牛肉だったので、
しゃぶしゃぶ用の切り落としだったので
薄すぎて、上手く負けなかった…
そこでバターソテーした長芋とパプリカ（温泉パプリカ・大分産）の上に
薄切り牛肉を甘辛く炒めて乗せました
これはこれでとても美味しかったです

＊オクラ
＊三豊茄子の麹入り辛子漬け

＊オムレツ
オムレツ、ミンチで作らなくなりました
最近は薄切り牛肉を自分でみじん切りにして使ってます
ミンチ独特の臭いが気になってたので
ハンバーグとか煮込みのミンチボールなら平気なんですが

シンプルな玉ねぎだけのオムレツだけど、とても美味しかったです　(^_-)-☆

＊大根サラダ
ズワイガニほぐし缶で
いつもは帆立貝柱缶だけど、
こっちの方が塩辛い！
やはり帆立貝柱缶の方が、数段、美味しい

＊三豊茄子の辛子漬け
表示通り、麹入りなのでまろやかでした
ツンツンしてないので美味しいです　(^_-)-☆
ちょっと塩分が多いかな？ ＊鮭の西京味噌漬け

＊アスパラの牛肉巻き

＊お酢の物
ワカメ、おジャコ、卵

＊納豆　or トマト

ちょっと主菜が多かったですね
西京漬けだけだと物足りないと思って
アスパラの牛肉巻きを作ったけど
多かったです　m(__)m
1本、残しました　(/ω＼)
この日はタンパク質が多すぎた！

この日は午前中早くにお使いを済ませてのんびり家ランチ、焼きそばだけどね　(/ω＼)
ダラダラしてたら、晩ご飯のリクエストが
3人増えました

＊豚ロース味噌漬け
ほんとは前日に食べるつもりが、ひとり晩ご飯になったのでこの日に
ちょっと漬かりすぎたかな？
でも今回はロースカツ用の分厚いのだったので、とても美味しかったです
好評でした　(^_-)-☆
5人で分けたけどね
…m(__)m 冷凍庫、冷蔵庫にあるもので、急遽の晩ご飯になりました
でもどうにかなるというか、どうにかした！　m(__)m

＊トアロードデリカテッセンの粗びきソーセージ

＊お茄子、人参のトアロードデリカテッセンのベーコン巻き

＊お大根、7種野菜入り巾着（生協）、鶏もも肉、にぬきの煮物

＊冷ややっこ
＊酢の物
ボイル柳たこ、わかめ、きゅうり

＊おこうこ

久しぶりに1人の晩ご飯になりました
スーパーでお弁当でも買って帰ってもよかったんですが
なんか空しくて！
残り物や冷凍庫の整理で、春慶塗の箱に詰めました　(^_-)-☆

好きなTV見ながら、飲みながら
気ままな一夜でした　(^_-)-☆ ＊梅しそカツ（冷食）、にぬき、トマト

＊紅鮭、竹輪キュウリ

＊三豊茄子のお漬物、春雨、ひじき入り乾物のたいたん

＊スルメイカの一夜干し
青森産のスルメイカ
一夜干し、やはり美味しいですね

＊辛子明太子入り卵巻き

＊豚肉巻きおにぎり（生協）
初めて買ったけど、甘辛い味付けで
とても美味しかったです
一口サイズ、私は上品に2口だけどね　(/ω＼)

＊小松菜とシメジのお浸し

＊三豊茄子のお漬物

＊鶏手羽先のソテー
食べにくいけど、手羽の部位ではコレが一番好き！
手は汚れるけど…(n*´ω`*n)

＊コールスローサラダ
きゅうり、人参、バターソテーしたコーン、にぬき

＊春雨、ひじき入り乾物とお揚げさんのたいたん
春雨が入ってるところが気に入ってます　(^_-)-☆

＊長芋と梅干しの和え物

＊剣先イカのお造り
最近、イカが出てなくてぇ～
この日は小さいけど剣先があったので
先ず、お造りに　(^_-)-☆

＊剣先イカげそ、エンペラとベビー帆立ボイルと十六ささげの土生姜醤油炒め
生椎茸も
サッサとできて美味しいです　(^_-)-☆

＊レンコンと辛子明太子のバターキンピラ
これ、お薦め！
お酒がすすみます　(^_-)-☆

＊軟骨ヤゲンのから揚げ
＊おくら花かつおかけ
＊お大根のお漬物