my favorite

＊国産黒毛和牛のステーキ重
ウルトラのアッシーの帰り、三越に寄りました
で、晩ご飯を作るのも面倒で…
三善に
予約なしで急だったけど、作ってもらいました　(^_-)-☆
コレ、お肉も柔らかくて美味しいんです　
サラダ付きです お肉がタップリで、重なったところまではいってます
お腹いっぱいになります

サラダにはどういうわけか、卵巻きが必ず入ってます 久しぶりのテイクアウトでした
送って帰って、ゆっくりTV見ながら…
2800円（税込み）

＊お餅入り巾着のたいたん
スーパーでみたとたん、食べたくなって　(*ﾉωﾉ)
おでんではよく食べるけど、普通に煮物のは殆どしないんですが
金時人参、にぬき、蓮根と海老のつくね風（生協）
ほうれん草をのせて
とても美味しくできました　(^_-)-☆ ＊豚ロース、お茄子（から揚げ）、生椎茸のソテー
ミニトマトを添えて
大根おろしとポン酢醤油で
お茄子が脂っこいかと思ったけど、ほかが淡泊なものなので

＊ほうれん草の花かつおかけ

＊能登の小魚の佃煮風（いただきもの）

＊ロールキャベツ
キャベツが特売日で…
久しぶりのロールキャベツです　(*ﾉωﾉ)
和風にしようか、カレー味にしようか、トマトソース味にしようか…
迷ったあげく、シンプルにコンソメスープ味に
美味しかったです　(^_-)-☆ ロールキャベツ、スーパーのパック売りの合い挽きミンチだけど
スープで煮込むと臭みもなく美味しくなります　(^_-)-☆

＊イカげそ、生椎茸、菊菜のバターソテー

＊銀杏

＊スナップエンドウ、ミニトマト
スナップエンドウ、出始めました　(^_-)-☆

＊納豆

＊旬鍋
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋です
CMで小栗旬がしてたので、我が家では「旬鍋」と呼びます　(n*´ω`*n)
温まって美味しかったです　(^_-)-☆ ＊このしろの酢味噌和え

＊ベッタラ漬け

＊太刀魚のお造り
まりにも銀ピカで綺麗から、ついつい買ってしまった
スーパーのパック売りは滅多に買わないんだけど…
ちょっと旬には遅いかと思ったけど
うぅ～ん、イマイチ！

＊回鍋肉風
豚バラ、キャベツ、厚揚げを回鍋肉風にお味噌で
豆板醤、甜面醤やお醤油で
甜面醤がちょっとしかなかったのでお砂糖を入れたけど
とても美味しくできた　(^_-)-☆

＊牛ロース薄切りのソテー
牛ロース薄切りを、ササーっと塩コショウでソテーして
付け合わせは、玉ねぎ、コーン、人参のバタ―ソテー
ポン酢醤油で
柔らかくてとても美味しい牛肉でした　(^_-)-☆ ＊煮物
お向かいの奥さんにいただいたお大根、こいも、厚揚げ
こいも（セレベス）が煮崩れそうで…
でもとても美味しく炊けました　(^_-)-☆

＊アボカドのサラダ
すっかり気に入ってます　✌
今回は縦に切って、舟形にしました
こっちの方がたくさん入るかと思ったけど、縦でも横でも容量は一緒？

＊ほうれん草のお浸し

＊べったら漬け

＊羽根つき餃子
大阪王将の冷凍ですが…(/ω＼)
前回、フライパンが悪くてグチャグチャになった羽根つき餃子
フライパンを新しくして挑戦、大成功！
もう少し焦がした方が美味しそうだったけど…
味というより、成功したことが大成功！　✌ ゴルフの日でした
帰ってきたらお向かいの奥さんが畑仕事中
「お大根、食べる？」といって目の前で抜いてくださいました
折角の新鮮なお大根！(^_-)-☆ eatoutは止めて…

＊大根サラダ
新鮮なうちに、即、サラダに　(^_-)-☆
ズワイガニほぐしみ缶で
本当は帆立貝柱のほうがおいしいけど、これしかなかったので
瑞々しいお大根で美味しかったです
Special thanks！ あと常備食で…
コロッケを揚げる（冷凍）つもりだったけど、もうお腹いっぱいに
ゴルフ場でしっかりビフカツを食べたから…

＊数の子いっぱいの松前漬け　＊納豆　＊カブラのハチミツマリネ

アップするにはお恥ずかしい晩御飯です

＊豚ロースの生姜焼き
玉ねぎとキャベツ

＊ひじき鶏ミンチ団子（生協）のみぞれ煮

＊水菜サラダ
炒り卵、柴漬け、ミニトマト

＊数の子多めの松前漬け（生協）

＊カブラの甘酢漬け

＊カブラと柚子のハチミツマリネ
あさイチで見たのでしてみました
スーパーで買った柚子がすかすかで！
果汁が少なかった…物足りないマリネになりました ＊ハンバーグシチュー
久しぶりで美味しかったです　(^_-)-☆
ハンバーグもふっくらできたし
久しぶりのスーパーの合い挽きだけど、煮込むと臭みもなく美味しいです

＊フライドポテト（冷食、揚げるだけ）、ブロッコリー、ミニトマト

＊ピーマンとおジャコのキンピラ（前夜の残り）

＊銀杏　昆布茶で　(^_-)-☆
殻をむくのが下手で、今までは失敗して硬くなるのも
今回、怪我の功名で…いい方法を発見！✌

割れ目をいれた銀杏を、誤って水を入れたボールに入れてしまって… 【割れ目を入れた銀杏を、水に浸して取り出す
キッチンペーパーを2重にして包み、もう一度反対側から包む
一瞬、また水に入れて
600Wで2分　チン！】
失敗することなく、ふんわりモチモチした銀杏の出来上がり！
剥くのはやはり同じ手間だけど…(n*´ω`*n)

昆布茶（粉末）をつけて　(^_-)-☆
飲むのに最適です
Special thanksです ＊手羽先の塩焼き
なんか久しぶり！
片栗粉がなくて…小麦粉で　(/ω＼)

＊煮物　ミニ厚揚げ、竹輪、金時人参

＊ポテリンゴサラダ
ゴルフレッスンに行ったらプロがリンゴを
近隣の人が作ったとかで
「歯がめげるから丸かぶりはいかんで！」と
硬いというからイチョウ切りにしてサラダに
酸味が強くて硬いけど、サラダにはピッタリ！
美味しかったです　(^_-)-☆

＊ピーマンとおジャコのキンピラ