my favorite

＊レンコンとミンチのはさみ揚げ
病院で食べて美味しかったので、やってみました。
鶏ミンチと玉ねぎ、土生姜、卵、塩コショウで味付けしたのを
レンコンと大葉で挟んで天ぷらに。
サックリした蓮根の歯触りと、ミンチつくねのアッサリした味で、とても美味しかったです。

＊鯵のお造り
＊天ぷら：サツマイモ、舞茸、グリーンアスパラ
　エリンギ、竹輪と大葉
＊イカゲソとピーマンのバター醤油炒め
＊お酢の物（キュウリ、おジャコ、卵）

台風の雨で、北海道の玉ねぎや人参が高いです。
葉物野菜ももちろん高くて！
今日、人参が珍しく安くて＼(◎o◎)／！したら、「中国産」でした。
二度＼(◎o◎)／！
中国から人参がくるんだぁ～。
輸送費かけても安いって、どうなってるんやろ。
タイ産のオクラも出てました。
広告の長野のレタス、売り切れで「入荷待ち」の札が。

野菜は毎日使うから、主婦なかせですね。

＊剣先イカのお造り
剣先イカも旬ですね。(*^^)v
＊牛肉とレンコンのキンピラ
レンコンもそろそろ新物が。
徳島の蓮根がでてきました。
＊三つ葉と絹厚揚げの卵とじ
＊トマトときゅうり

＊大茶碗蒸し
暑いときだけど、冷めても美味しいです。
（鶏肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、三つ葉）
＊ハマチの照り焼き
＊絹こし厚揚げ焼き
土生姜、大葉とポン酢醤油で
＊春雨サラダ
（キュウリ、竹輪、ハム、紅ショウガ）
＊きゅうりと人参の浅漬け

＊薄切り牛肉をグルグルっと炒めたん
コレ、大好き！(*^^)v
簡単で、牛肉の味がして美味しい。
ヒガシハラのお肉は安くて美味しい！(*^^)v
「お肉」の味を楽しむときは、ここで。

＊コロッケ
＊瀬戸内海の地のタコのお造り
＊コールスローサラダ
（キャベツ、キュウリ、人参、いり卵、シーチキン）
＊おじゃこ、お蒟蒻、牛蒡、ピーマンのキンピラ

この日はgolfのお友達と女子会で、わたしはeat outでした。
主婦が外食となると、大変！
ババショフがしやすいメニューにしないといけなくて…
ちょうど牡蠣嫌いの私のいないときにピッタリの「かきカレー」があったのを思い出して。(*^^)v
これならレトルトだからババショフもラクチン！
サラダを作ってラップして冷蔵庫に。
あとは前夜の残りものや、きゅうりの浅漬け、ラッキョウで。
＊かきカレー
わたしが足首の骨折で出席できなくなった甥の結婚式（福岡で）の帰りに、
広島のSAで買ってきたもの。
牡蠣がダメな私の入院中に食べようと思っていたそうです。
それが役にたちました。
牡蠣、3個、入ってたそうで、ルーは牡蠣の味は特にしなかったんだって！ ＊イチジクの生ハム巻サラダ
ベビーリーフとミニトマトで
前日にお友達に貰ったイチジクで。
生ハムの塩分と合って、美味しかったそうです。(*^^)v

＊牛スジ肉とお蒟蒻、牛蒡のたいたん
前回、圧力鍋で大失敗！(~_~メ)
今回は、怖々でした。
上手にできました。(*^^)v

＊オムレツ　シメジとトマトカット缶でソースを
＊お茄子とピーマンの揚げ浸し
スリごまをタップリかけて
＊冷奴
＊お酢の物（鮭、きゅうり、卵）
＊きゅうり、人参の浅漬け