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こいもの鶏ミンチそぼろ餡かけ−2010/12/10 Fri.

スレッド
こいもの鶏ミンチそぼろ餡かけ−...
圧力鍋でたいたこいもに、鶏ミンチそぼろ餡をかけました。
すりおろしたレンコン、土生姜入りです。
薄味のこいもに、餡の味がほどよく好評でした。(^_-)-☆

彩りに、いただいた銀杏を。
ありがとうございます。
赤が足りなかったので、南天も添えました。(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 07:15


    

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 07:16

*スルメイカの糸造り

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 07:17

*トアロードデリカテッセンのソーセージ・ソテー

いつもの芦屋のお友達からの贈り物です。
やっぱり美味しいですね。
感謝感謝です。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 16:17


    

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 07:18

*オジャコときゅうりのお酢の物

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-12-13 09:43

圧力鍋っていろんなところで活躍するんですね・・・。

こういうちょっとした色どりがいいんですよね・・・(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-13 18:53

圧力鍋、重宝していますよ。(^_^)v
煮込み料理にはイマイチのようですが、普通に炊くには便利です。

彩りって、大切ですよね。
銀杏と庭の南天が活躍してくれました。(^_-)-☆

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-12-13 17:40

美味しそうですね
こいもには土生姜がよく合いますね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-14 04:21

好評でした。(^_-)-☆

こいも自体が淡白だから、土生姜とかが合いますね。
適当に作ったんですが、とても美味しかったです。
自画自賛!

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-12-13 18:10

美味しそうですね〜!上品なお味が画面から伝わってきます〜!(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-12-14 04:24

ありがとうございます。

こいもも白だし、そぼろ餡の色も白くて…
まだ研究の余地がありますね。

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