ミニッツステーキって、間違って解釈してました

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ミニッツステーキって、間違って解釈してました
By birdy At 2010-11-05 08:01
＊高野豆腐の卵とじ... By birdy At 2010-11-05 08:02
＊タコとワカメのお酢... By birdy At 2010-11-05 08:03
＊具だくさんのお味噌... By birdy At 2010-11-05 08:05
主役よりこの味噌汁の... By Toshiaki Nomura At 2010-11-05 10:24
残り具材料で。寒く... By birdy At 2010-11-05 21:38
日本の牛肉は柔らかく... By エメラルド At 2010-11-05 10:54
木曜日は生協が来る日... By birdy At 2010-11-05 21:40
薄い肉で作るのがミニ... By dote At 2010-11-05 19:57
何センチでしょうか？... By birdy At 2010-11-06 06:16

ミニッツステーキって、間違って解釈してました

11月

5日

基本的に、家でステーキは焼かないんです。
理由は簡単！
火力！…とフライパンかな？
美味しく焼けないから…お肉がもったいない。

そこで薄切り肉をヘッドでグルグルっと焼くのが好きです。
それを「ミニッツステーキ」と言うんだと思ってました、長年。
違った！
ミニッツステーキは、ステーキよりは薄いお肉だけど、薄切り肉ではないんですね。
わたしのはただの「薄切り牛肉をグルグルと焼いたん」でした。(^^ゞ

でも大好きです。
生椎茸のバターソテーを添えて。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 08:01

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 08:02

＊高野豆腐の卵とじ

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 08:03

＊タコとワカメのお酢の物

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 08:05

＊具だくさんのお味噌汁

前夜の湯豆腐の野菜、天ぷらの残りに、こいも、玉ねぎをたして。
温まりました。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-11-05 10:24

主役よりこの味噌汁のほうに気をとられました・・・。

温まりそうでいいですねぇ・・・(^_^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 21:38

残り具材料で。
寒くなったのでたまにはお味噌汁が欲しくなります。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-11-05 10:54

日本の牛肉は柔らかくて美味しそう〜！
具沢山のお味噌汁も魅力的ですね！
(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-05 21:40

木曜日は生協が来る日なので、冷蔵のお肉が届きます。
国産黒毛和牛の安いのですが、美味しいです。
お味噌汁、滅多に夜は造らないんですが、昨夜は英会話だったのでノンアルコールだったので。(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2010-11-05 19:57

薄い肉で作るのがミニッステーキ？
何センチからだろうと素朴な疑問です

お肉は塩コショウが好みです！

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-06 06:16

何センチでしょうか？
5ミリくらい？

塩コショウでポン酢醤油も好きですが、この日は全体的にボリュームが少ないので、ケチャップにしました。
安いお肉だし。

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