圧力鍋で「ビーフシチュー」−2010/10/3 Sun.
10月
7日
「何が面白いのかわからんわ!」といわれても明快な返事はできず。
「趣味やからいいでしょ!」と友人が仲を取り持ってくれけど…
言われてみたらそうなんだけど…
ましてや我が家の粗食を公開する必要なんて何もない!
どうしようかと迷ってた。
またしばらく迷いながらの晩御飯アップになりそうです。
映画「13人の刺客」を見に行った日です。
朝からまた姫の「晩御飯を食べに行ってもいいですか?」電話アリ。
前日に鯖を買っていたしなぁ。
薄切り牛肉はあるなぁ。
と考えて…取り合わせは滅茶苦茶だけど、ビーフシチューにすることに。
映画が終わるのが3:30ごろだから、それから間に合うように圧力鍋で。
薄ぎり肉だから、圧力は半分の時間でしました。
成功!(^_^)v
マッシュルームは別のフライパンでバターソテーして最後に混ぜます。
バターの香りが美味しかたtです。(^_-)-☆
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投稿日 2010-10-07 07:11
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