元祖くず大和そば〜「老舗 ふる里」〜

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元祖くず大和そば〜「老舗　ふる里」〜
吉野葛入りのお蕎麦。... By birdy At 2010-09-08 22:44
＊＊＊画像、大きくな... By birdy At 2010-09-09 07:46
こだわりの野菜とエビ... By birdy At 2010-09-08 22:44
By birdy At 2010-09-09 07:45
香りはどうでしょう蕎... By dote At 2010-09-08 23:21
香りはしなかったです... By birdy At 2010-09-09 15:49
なんか、おそばという... By Toshiaki Nomura At 2010-09-09 00:27
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これなら食べてみたい... By しゅう At 2010-09-09 15:20
冷たくてとても美味し... By birdy At 2010-09-10 01:29
うどん派なんで、蕎麦... By しゅう At 2010-09-10 19:03
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甘辛いお出汁苦手なの... By 豆腐 At 2010-09-12 21:42
どうもお蕎麦はねぇ。... By birdy At 2010-09-13 15:56

元祖くず大和そば〜「老舗　ふる里」〜

9月

8日

お蕎麦、苦手なんです。
というか、嫌いなんです。
まず、あの甘辛いお出汁がダメ。
麺もパサパサするのからツルツルまでいろいろあって、イマイチなんです。

でもこの「くず大和そば」、とても美味しかったです。
吉野葛がそば粉に混ぜてあって、絶妙！
冷たいお蕎麦にしかできない（温かいのは吉野葛が溶けるんですって）というから、暑い夏にGood timingでした。(^_-)-☆
喉ごしがよくて、細やかな麺。
お出汁も甘辛過ぎず、とても上品でした。
1320円。

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

でも、つなぎの入ってないお蕎麦ファンにはものたりないかな。
お土産にないかなと聞いたら、お店だけでした。
近鉄奈良駅前の商店街を入ってすぐのお店です。

HPです。

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-08 22:44

吉野葛入りのお蕎麦。

色は白っぽいです。

なめらかでとても美味しかったです。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-09 07:46

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-08 22:44

こだわりの野菜とエビの天ぷら

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-09 07:45

doteさんからコメント
投稿日 2010-09-08 23:21

香りはどうでしょう蕎麦のいい香りはしますか？

それとも葛の香り？

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-09 15:49

香りはしなかったです。

ヒンヤリしたつるんとした食感が美味しかったです。(^_^)v

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-09-09 00:27

なんか、おそばというよりうどんの細いのに見えますね･･･。


お蕎麦は嫌いですか･･･。

麺類はなんでも好きな派です･･･(^^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-09 15:50

お蕎麦嫌いのわたしが食べられたのだから、蕎麦通には不満かも。

そういわれたら、おうどんみたいですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-09 06:55

店頭にはこんなんが！

座りたくなるよねぇ。

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-09-09 15:20

これなら食べてみたいかも＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-10 01:29

冷たくてとても美味しかったです。

蕎麦通？

通なら物足りないかも。

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-09-10 19:03

うどん派なんで、蕎麦は滅多に食べません＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-11 06:22

Me,too!　(^_-)-☆

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-09-11 16:48

初めて見ました〜！美味しそうですね！

(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-12 02:59

もそもそせず（このもそもそ感が苦手なんです）、つるんとした食感で美味しかったです。

吉野葛の力でしょうか？(^_-)-☆

豆腐さんからコメント
投稿日 2010-09-12 21:42

甘辛いお出汁苦手なのですね。

関東のそばのお出汁はどうなのでしょう？

甘辛いと言えばそうですし、、、

そうでもないとも思いますし。。。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-13 15:56

どうもお蕎麦はねぇ。

信州蕎麦も甘辛いし。


大阪生まれ、育ちだから、どうしても淡口味のおうどん文化から離れられないみたい。

讃岐うどんでよかった！(^_-)-☆

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