my favorite

＊小さいカレイのから揚げ



瀬戸内の小さいカレイです。

とても安いんですが、美味しいんです。

大好き！

コレだけで280円！(^_-)-☆



売ってたら、後先考えずに買ってしまいます。

＊焼きナス

＊ザル豆腐

＊トマトの活き作り



焼きナスが苦手なので…(^^ゞ

＊青うりとオジャコのお酢の物

ホットプレートでお試しになってはいかがでしょう？



カレイ、美味しそうでうすね・・・・

ホットプレートは場所をとるのでフライパンにしたんですが、やっぱりホットプレートがいいですね。

次回はそうします。(^_-)-☆



カレイ、太る思いながらも止められなくて…

大好物です。

焼き色を見ても食欲をそそる色では無いようですね。

失敗は成功の原点？ですよね〜

焼き色？

アレはババショフが包んでくれた原型です。

焼き上がりはとてもお目にかけるわけにはいかない、無残なものでした。

焼き色の前の段階です。(−−〆)



リベンジです！

長年使い込んで油が染み込んでるような鉄鍋で焼いたのが好きです＾＾

そうですよね、油の馴染んだのがいいですね。

しゅうさん、おじょうずに羽根つきで焼いてたもんね。(^_^)v

餃子もくっついてしまうとこれはもう悲劇って感じですね･･･。



トマトもなすもおいしそうなんで、

餃子のことは忘れられそうですね。



カレイのから揚げも最高です･･･(^o^)丿

最悪、悲劇的な餃子でした。(−−〆)

最後まで、あの耳のような餃子とは無縁でした。



カレイでうさを晴らしました。(^_-)-☆

油の量が少なかったんでしょうか

それともフライパンの加熱不足でしょうか

次回は綺麗に焼いてくださいね

息子にも「なんでなん？」と散々言われました。

油もたっぷりなんですがねぇ。

加熱かぁ！



次回はやっぱりホットプレートにします。

近々餃子を作ろうと思っていた所でした〜！

私も焼き方がなかなか定まりません〜！

(´＿｀｡)

新しいフライパンは特に癖がわからないから難しいですよね〜！

やはりホットプレートが無難のようですよ。

頑張ってください。

a daughter-in-lawは、焼き上がりにゴマ油を回しかけて焼きます。

香ばしくパリっとなる予定だったんですが、何をしても無理でした。(−−〆)