食在広州!食在四国!〜広東・四国美食紀行〜
10月
22日
【中国古来「陰陽五行」の教えを基に繰り広げられる、広東料理と四国の食材の見事なまでのコラボレーションをこころゆくまでご堪能ください】
二胡の生演奏を聴きながらの晩餐会でした。(^_-)-☆
a daughter-in-lawと姫と3人ででかけました。
一人15000円 だから、どんなお料理かと楽しみに!
食材が素晴らしかったですね。(^_^)v
お料理は、ふつう一般にたべる中華料理じゃなく、創作料理みたい。
和テイストの中国料理のようでした。
【鮑魚燻拼盤】
・柔らか鮑の燻製と大洲の栗、高知の小茄子、鶏ロースト、焼きトマト、白きくらげ
鮑はとても柔らかかったけど、ちょっと燻製がわたしにはきつすぎたです。
***画像、大きくなります***
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投稿日 2009-10-22 22:42
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投稿日 2009-10-22 22:47
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投稿日 2009-10-23 08:16
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