ハマチのお造りー2023/7/4 Tue.

7月

11日

＊ハマチのお造り

＊真鯛の兜煮
「アラ煮」にしようか迷ったけど、今回は頭が4つ（2尾分）だから
「兜煮」にました
当然？スーパー作です
この濃厚な味付けは家庭では無理！と開き直っています　(/ω＼)

＊絹厚揚げ焼
ポン酢醤油か好みで

＊モズク、釜揚げ酢

＊梅酢漬けのおこうこ

100

#ご飯

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-07-11 19:29

最近お造りを食べていない事に気づきました。(^^; 新鮮なお造りは食欲がない時でも進みますね。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-07-12 10:05

お使いに行ったら、必ずお魚屋さんを覗いて生魚を買うようにしています
お造り、大好きです　(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2023-07-12 07:49

そう言えば最近ハマチ食べていません、この時期はハマチ釣りに行きませんからね

birdyさんからコメント
投稿日 2023-07-12 10:06

コレ、養殖です
香川はハマチの養殖天国です
天然物は日本海から来ることが多いです

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