my favorite

＊鱧の湯引き　梅肉で
なんかボテっと仕上がったなと思ってたら、
軽く片栗粉を付けて湯引きしてしまった！大失敗！
切り方も大きかったし…
わが家の梅干し、ハチミツ漬けだから色が綺麗な赤っぽい色じゃないし…
反省しきりです　m(__)m
リベンジしなくちゃ！ ＊合鴨スモーク　パストラミ
久しぶり！(^_-)-☆
パストラミだったから、粒コショウが口内炎にきつかったけど

＊長芋と梅、小海老、おジャコの生ふりかけ和え ＊お茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌が売ってなくて、おでんのタレのお味噌にしたら…
緩くて！
胡麻が沈んでいく！
やはりイチビキですね ＊訳あり巨峰
たしかに小粒のもあったし、種のはいってるのもありました
でも甘くて美味しかったです　(^_-)-☆
自宅ならこれで十分です