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念願のお寿司!①ー2022/8/27 Sat.

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念願のお寿司! なかなか皆の都... 念願のお寿司!
なかなか皆の都合が合わず予約が取れなくて…やっと! ✌
でもウルトラ、ゴルフの遠征と重なってて…
もう予約変更は無理で息子一家と5人で

前回は検索したらコロナ発生の寸... 前回は検索したらコロナ発生の寸前の年末でした
お気に入りのお寿司屋さんを見つけたと思った矢先…
2年半ぶりに行けました
*剣先烏賊雲丹ソース和え お寿... *剣先烏賊雲丹ソース和え
お寿司を一番楽しみにいていた姫
最初の注文がコレ!
最初はパパに「頼んで」とお願いしたけど、「自分で言え!その為にここに来たんやから」と言われて、
勇気を出して (^_-)-☆

あとから具なしの小さな巻きが出てきて
それを雲丹ソースに絡めて…
1つ貰ったけど、最高に美味しかったです
もちろん,剣先烏賊も最高!
紋甲烏賊より剣先が我が家の好みです (^_-)-☆
*紫雲丹 これも姫が 上のとは... *紫雲丹
これも姫が
上のとはまた違った風味で、美味しかったです
横から一口失敬!(^_-)-☆

*牡蠣
これも姫が
岩牡蠣がなくて…この時期だけど生がOKな牡蠣があって
美味しそうに食べていました
*地穴子焼き  塩で アンデス... *地穴子焼き 
塩で アンデスの岩塩かな?
my daughter-in-lawが

*アサリの赤だし
*鱧の湯引き 梅肉で my d... *鱧の湯引き
梅肉で
my daughter-in-lawの大好物です

*馬刺し
出た!Little姫の大好物!
ロース肉だけど、美味しそうに食べていましたよ (^_-)-☆
カウンター席なので離れていたから…
*地の真蛸のお酢の物 お酢の物... *地の真蛸のお酢の物
お酢の物大好きな息子!

*アサリバター
Little姫が
*鰻の蒲焼 鰻大好きな息子 (... *鰻の蒲焼
鰻大好きな息子 (^_-)-☆

*地蛸のバター焼き
わたしが
柔らかくて、パプリカやアスパラはパリっとしていて
とても美味しかったです
*鰻ざく 地の真蛸のお酢の物を... *鰻ざく
地の真蛸のお酢の物を食べたので、悩んだけど
やっぱり外せない息子! (^_-)-☆
*鯨の尾のみのお造り 尾のみの... *鯨の尾のみのお造り
尾のみのお造りは初めて!
お店に入ったときから迷ってたんだけどチャレンジ…
思い残したくないので (^_-)-☆
脂っこくなくアッサリ目でとても美味しかった!
次回もあればまた食べたい

*天ぷら盛り合わせ×2
Little姫達も頼んでた
わたしは姫とワケっこ (^_-)-☆

一杯、写し忘れがあります
「へ」の字型のカウンターだから離れてるので
同じ物を頼んでたら写してないし…

大満足な1品料理ばかりでした (^_-)-☆
#eatout #お寿司 #和食

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2022-09-02 17:35

おおお~~、回らないお寿司だぁ。 
羨ましい~~。カウンター越しに注文するのって勇気が要るけれど、新しい体験ができて、姫ちゃん、大人の世界に仲間入りですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-03 14:06

以前は寿司割烹こいし雅人房にはよく行った(大将,亡くなったし)んだけど、カウンターじゃなく個室や小上がりでした
流れるお寿司が人気になってからは…
本当のお寿司屋さんを教えたくて奮発しました

1回、自力で注文したら、あとは次々と躊躇なく!
Little姫もマネして!
遠慮なく思いっきり食べてくれました (^_-)-☆

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-09-03 07:42

どれも美味しそうですね、全部前菜かな?種類が多くまるで高級居酒屋メニュー
お店間口が狭く道路に挟まれ変わった場所に構えているんですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-03 14:11

前菜というか、にぎりの前にいろいろと (^_-)-☆

狭いお店です
初めて前を通った時から気になっていました
常連でないのに、大将、とても愛想がよくて感じのいいお店です
また行きたいです

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-09-03 18:23

剣先烏賊雲丹ソース和え、たまりません❣️😊 瀬戸内の穴子もふっくらして美味しそうです。どのお料理も魅力的ですね。😊

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-04 16:31

剣先烏賊雲丹ソース和え、姫の横から一口もらったけど、最高!
甘みというか濃厚というか

穴子も美味しかったです
瀬戸内海に感謝です

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