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念願のお寿司!①ー2022/8/27 Sat.

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念願のお寿司! なかなか皆の都... 念願のお寿司!

なかなか皆の都合が合わず予約が取れなくて…やっと! ✌

でもウルトラ、ゴルフの遠征と重なってて…

もう予約変更は無理で息子一家と5人で




前回は検索したらコロナ発生の寸... 前回は検索したらコロナ発生の寸前の年末でした

お気に入りのお寿司屋さんを見つけたと思った矢先…

2年半ぶりに行けました
*剣先烏賊雲丹ソース和え お寿... *剣先烏賊雲丹ソース和え

お寿司を一番楽しみにいていた姫

最初の注文がコレ!

最初はパパに「頼んで」とお願いしたけど、「自分で言え!その為にここに来たんやから」と言われて、

勇気を出して (^_-)-☆



あとから具なしの小さな巻きが出てきて

それを雲丹ソースに絡めて…

1つ貰ったけど、最高に美味しかったです

もちろん,剣先烏賊も最高!

紋甲烏賊より剣先が我が家の好みです (^_-)-☆


*紫雲丹 これも姫が 上のとは... *紫雲丹

これも姫が

上のとはまた違った風味で、美味しかったです

横から一口失敬!(^_-)-☆



*牡蠣

これも姫が

岩牡蠣がなくて…この時期だけど生がOKな牡蠣があって

美味しそうに食べていました
*地穴子焼き  塩で アンデス... *地穴子焼き 

塩で アンデスの岩塩かな?

my daughter-in-lawが



*アサリの赤だし
*鱧の湯引き 梅肉で my d... *鱧の湯引き

梅肉で

my daughter-in-lawの大好物です



*馬刺し

出た!Little姫の大好物!

ロース肉だけど、美味しそうに食べていましたよ (^_-)-☆

カウンター席なので離れていたから…
*地の真蛸のお酢の物 お酢の物... *地の真蛸のお酢の物

お酢の物大好きな息子!



*アサリバター

Little姫が
*鰻の蒲焼 鰻大好きな息子 (... *鰻の蒲焼

鰻大好きな息子 (^_-)-☆



*地蛸のバター焼き

わたしが

柔らかくて、パプリカやアスパラはパリっとしていて

とても美味しかったです
*鰻ざく 地の真蛸のお酢の物を... *鰻ざく

地の真蛸のお酢の物を食べたので、悩んだけど

やっぱり外せない息子! (^_-)-☆


*鯨の尾のみのお造り 尾のみの... *鯨の尾のみのお造り

尾のみのお造りは初めて!

お店に入ったときから迷ってたんだけどチャレンジ…

思い残したくないので (^_-)-☆

脂っこくなくアッサリ目でとても美味しかった!

次回もあればまた食べたい



*天ぷら盛り合わせ×2

Little姫達も頼んでた

わたしは姫とワケっこ (^_-)-☆



一杯、写し忘れがあります

「へ」の字型のカウンターだから離れてるので

同じ物を頼んでたら写してないし…



大満足な1品料理ばかりでした (^_-)-☆
#eatout #お寿司 #和食

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2022-09-02 17:35

おおお~~、回らないお寿司だぁ。 
羨ましい~~。カウンター越しに注文するのって勇気が要るけれど、新しい体験ができて、姫ちゃん、大人の世界に仲間入りですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-03 14:06

以前は寿司割烹こいし雅人房にはよく行った(大将,亡くなったし)んだけど、カウンターじゃなく個室や小上がりでした
流れるお寿司が人気になってからは…
本当のお寿司屋さんを教えたくて奮発しました

1回、自力で注文したら、あとは次々と躊躇なく!
Little姫もマネして!
遠慮なく思いっきり食べてくれました (^_-)-☆

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-09-03 07:42

どれも美味しそうですね、全部前菜かな?種類が多くまるで高級居酒屋メニュー
お店間口が狭く道路に挟まれ変わった場所に構えているんですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-03 14:11

前菜というか、にぎりの前にいろいろと (^_-)-☆

狭いお店です
初めて前を通った時から気になっていました
常連でないのに、大将、とても愛想がよくて感じのいいお店です
また行きたいです

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-09-03 18:23

剣先烏賊雲丹ソース和え、たまりません❣️😊 瀬戸内の穴子もふっくらして美味しそうです。どのお料理も魅力的ですね。😊

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-04 16:31

剣先烏賊雲丹ソース和え、姫の横から一口もらったけど、最高!
甘みというか濃厚というか

穴子も美味しかったです
瀬戸内海に感謝です

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