鯛の味噌漬けー2022/8/16 Tue.

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8月

21日

＊鯛の味噌漬け
大塩水産
長く4日おいてから冷凍しておいたけど
やっぱり漬かりはイマイチでした
お味噌が我が家の好みじゃないのかも　m(__)m

＊冬瓜、高野豆腐、にぬき、ほうれん草の炊き合わせ
これも昼食後に作って、冷蔵庫で冷やして食卓へ
最近は煮物類はこのやり方です

＊冷や奴

＊もずく、トマト、おジャコのお酢の物

＊白菜のお漬物（スーパー）

先日買った川中島白桃です

よく熟していて、甘かった！
果汁たっぷりで　(^_-)-☆
今季食べた桃の中で一番おいしい！
「あかつき」と「川中島」は桃の双璧かな

#ご飯 #果物

doteさんからコメント
投稿日 2022-08-22 07:45

つかりが浅く残念でしたね、

birdyさんからコメント
投稿日 2022-08-23 11:08

もう少し漬けってほしいです
お味噌自体が薄味なのかも

Eveさんからコメント
投稿日 2022-08-22 17:35

やはり、お味噌の好みもあるでしょうね。味噌漬け、未経験です。

birdyさんからコメント
投稿日 2022-08-23 11:10

鯛の味噌漬け？
味が付きにくいのかな？
味噌漬けと言えばこちらでは鰆ですよね
鰆のほうが脂があって美味しいです

sunukolynさんからコメント
投稿日 2022-08-23 10:45

この１週間、まともに包丁を持っていませんでしたが
やっぱり家で作るご飯が一番ですね。
美味しそう。食べたい。
今日は自炊します！

birdyさんからコメント
投稿日 2022-08-23 11:12

暑い時だから、なるべくキッチンにいたくないです
火の前に立つ時間を短くしたいから、どうしても簡単なものになります
冷奴の登場回数、多いなぁ～