記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

「真鯛の煮つけ」の好み論争ー2020/12/20 Sun.

スレッド
*真鯛の煮つけ ウルトラが煮魚... *真鯛の煮つけ
ウルトラが煮魚が食べたいというから真鯛を
片身を買って残りは味噌漬けに

その味付けが好みに合わなかったようで…
「鯛のあら煮」は濃い口醤油で甘辛く煮つけるのが美味しいけど
切り身は…わたしは薄口で
ちょっと濃い口を混ぜます、味醂と

もっと濃い口のこってりした味付けがいいと
もう二度と煮つけはしたくない気持ちです
ずっと首をかしげながら食べられたら!(。-`ω´-)
*湯豆腐風お鍋 お豆腐、白菜、... *湯豆腐風お鍋
お豆腐、白菜、シメジ、金時人参、天ぷら2種(野菜天、海老入り丸天)、菊菜
体は温まったけど、心は冷えていた…

*カブラの即席漬け

テレビがつまらない日曜日
ビデオ鑑賞でした
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
MR職人
MR職人さんからコメント
投稿日 2020-12-23 11:06

女性軍から度々耳にしますが、小生は結婚してから50数年、食事の件では一度も文句を言ったことがありません。山の神が不在の時に自分の味付けで作り食しています。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-12-23 11:13

お優しいですね (^_-)-☆
ウルトラはよく文句を言います
生まれ育った環境、子供のころからの味覚は譲れません

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-12-24 07:57

味付けは難しいですよね!人それぞれですから

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-12-24 13:52

地方地方によって、使うお醤油の味が違うし
生まれ育った味は染みついていますね
来年は無難な万人向けのお料理を心がけます

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-12-24 21:31

誰かさんもよく文句を言うのでbirdyさんの気持ちがよくわかります。(^^;
特に今は食事制限のため好みに合わせられないケースが多く食べてもらうのが課題です。(^^;

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-12-25 09:11

首を何度もかしげながら食べられたら、「ちゃぶ台ひっくり返し」をしたくなります
二度と煮つけは作りたくないです
自分の好みに合ったお店で食べて!

食事制限、大変ですね
でもよく頑張っておられると感心しています
頑張ってね!

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり