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ハマチは香川、ぶりは愛媛のイメージがあります。 
みかんぶり、とか。 
最近の漁師さんや農家さんは、色々がんばっていますね。

香川はハマチですよね　(^_-)-☆
今ではすっかり養殖ハマチになれて美味しいです
時々オリーブブリを見ますが、やはりハマチのほうがアッサリしていますね
大きいだけあってぶりは脂が多いです

ブリ太郎とどちらが美味しかったですか？変わらないかな？

ぶり太郎はカマ塩焼きだったので、まだお造りで食べたことがないから…
機会があったら、同じ部位、食べ方で比べてみます
以前、黒潮ぶりというのも食べました
いろいろ事業者も工夫していますね

オリーブハマチの大きいバージョンでしょうか。
美味しそうですね❣️(^^)

5～60センチ以上になるとブリと呼ぶようですね
大きい分、脂が多くてちょっとひつこいです