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初わらび! (^_-)-☆ー2020/4/24 Fri.

スレッド
コロナ禍で、この春は土筆を採る... コロナ禍で、この春は土筆を採ることはすっかり忘れていました
「不要,不急」じゃないからワラビ採りも忘れてたんだけど
ウルトラ、仕事の途中で採ってきてくれた!(^_-)-☆
*ワラビの花かつおかけ my ... *ワラビの花かつおかけ
my daughter-in-lawが早速あく抜きをして持ってきてくれました
まず、シンプルに (^_-)-☆
好みでポン酢かお醤油で
季節の味ですね
*鶏ミンチのロールキャベツ 以... *鶏ミンチのロールキャベツ
以前にした鶏ミンチの和風ハンバーグのタネの残りを冷凍してたので
新キャベツでロールキャベツに
スープも鶏だしで和風スープ煮です(^_-)-☆

*ハリイカの和え物2種
このハリイカも先日の半分を冷凍していたもの
辛子明太子 と 練りウニ(小川のだけど、%は少ない安もんですが甘みがあって美味しい)

*大根サラダ ホタテ貝柱缶のせ
マヨネーズで

*奈良漬け(生協で)

この日もゴミ出し以外、一歩も出ずに (^_-)-☆
stay homeの努力をしています (n*´ω`*n)




#ご飯

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2020-04-25 18:26

いいなぁ。去年も口にしてないかも、スーパーで買うほどではないし。 
この間、塩の江の道の駅で、200円したので、止めてその横にあった菜の花を買いました。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-25 19:25

今年はすっかり季節を忘れていますよね
結構な量で\(◎o◎)/!
ちょうどmy daughter-in-lawが来ていたので、持って帰ってアクを抜いてくれました

今夜はお揚げさんとたきました
美味しかったよ (^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-04-26 06:55

沢山採れましたね、ワラビはやはり鰹醤油ですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-26 11:52

ほんの短時間の間ですが、たくさん採れましたね
太くてしっかりしたわらびでした
はやり季節の味だから、一度は食べないとね

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-04-27 21:10

ウルトラさん優しいですね。(^^) 初夏の風を運んでくれましたね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-28 09:28

食後の休憩のときに採ったようです
旬のものは食べたいですよね
今年は土筆、タラの芽は食べそこないました

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びっくり