my favorite

私もよく茎ワカメの佃煮作ります。
やはり旬のものは嬉しいですね。

ちょっと下手でした
もう少し、甘みがあったほうがいいかな？
旬のものは最高ですよね　(^_-)-☆

我が家で佃煮を作る時は出汁を使わずお酒とみりんとお醤油を同じ分量1:1:1で作っています。茎わかめでは作った事がないので今度作ってみます。(^^)

わたしも出汁としては使わないんですが、
細く切ったお昆布と花かつおを一緒に入れて炊きました
味付けは…目分量で…m(__)m
1：1：1ですね
次回、正確に測ります　( ..)φメモメモ

残念でしたね、次回までに勉強して頑張ってください

もう一度おうどん屋さんに行って、しっかり食べてきます
茎ワカメでなく、昆布の茎だったのか、チェックしてきます