茅の舎だしでおでん-2018/10/8 Mon.
10月
10日
持ってきてくれました
TVでよく紹介してる、料理自慢のタレントも使ってるアレです
まず「おでんのだしとつゆ」でおでん風煮物を
牛すじおでんに慣れているので、久しぶりのあっさりおでんです
大阪もこんな味付けです
懐かしい味になるのかな

お大根、お蒟蒻、竹輪、お豆腐、丸天、牛蒡と鶏肉のつくね団子、にぬき、小芋
あっさり味で美味しかったです
でもおでんと言うには…
あまりにも讃岐の牛すじおでんに慣れてしまってるので
物足りないですね
普通の煮物でした (*^^*)
*サワラの味噌漬け
*久米島のもずくとオクラのとろとろ酢のもの
投稿日 2018-10-10 20:09
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投稿日 2018-10-10 20:51
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投稿日 2018-10-11 07:55
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投稿日 2018-10-11 10:33
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投稿日 2018-10-14 01:16
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投稿日 2018-10-14 15:36
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