鶏ミンチ団子の八宝菜風－2018/9/6 Thu.

9月

8日

＊鶏ミンチ団子の八宝菜風
鶏ミンチが安かった日
玉ねぎ、土ショウガだけのシンプルなお団子
塩コショウして卵と片栗粉をまぜてお団子に
片栗粉をつけて揚げます
ちょっと面倒だけど、安いミンチのときはこうしたら美味しい
青梗菜、人参、もやし、カニカマで

＊刺し身ちくわ
＊中華クラゲ（生協）ときゅうり
＊お大根の皮とおじゃこのキンピラ
今のお大根は囲い（冷蔵）？
皮を分厚くむかないとスジがいっぱい！
ピーラーではだめです
その皮でキンピラを
節約料理ですが、美味しいです
＊きゅうりのビール漬け

赤がない！
トマトが高くて…(´；ω；｀)

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-09-10 21:39

こういうのを手間がかかっていると言うんですよね。(^^;; 美味しそうな鶏ミンチ団子です！

birdyさんからコメント
投稿日 2018-09-11 11:17

そうなんですよ
冷凍の既成品の肉団子なら簡単なんですが、
つなぎが多くて…
自作は不揃いの大きさですが、柔らかくて美味しいです

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