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玉ねぎとお豆腐の卵とじー2017/3/30　Thu.

4月

1日

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＊レンコンと豚バラのキンピラ
＊トマト
＊やまうの柴漬け

この日も家にあるものですませました。

そうですよネ我々が子供の頃は白く塩吹いていましたね
あのころの塩腹美味しかったですよね

焼いたら白い塩が出てきましたよね。
保存環境、流通事情が悪かったから塩が濃かったんでしょうね。
お茶漬けにしたら、とても美味しかったです。
紅鮭に限ります！

玉ねぎとお豆腐は、濃い味付けで作りがちですが、お出汁が効いた白いお豆腐がいい感じですね。(^_^)

平凡な煮物ですが、玉ねぎの甘さとお豆腐が美味しかったです。