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豚バラのトマト煮ー2017/3/2 Thu.

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*豚バラのトマト煮 以前、豚バ... *豚バラのトマト煮
以前、豚バラブロックのトマト煮が美味しかったので、
豚バラスライスでしてみました。
味はいいけど…やっぱりブロックのほうが美味しい!(´;ω;
*牡蠣の佃煮(ババショフ作)
*7種のごろごろ具材のがんも(生協)の大根おろしかけ ポン酢しょうゆで
(人参、たけのこ、かぼちゃ、枝豆、きくらげ、ネギ、キャベツ)
*りんごと白菜のサラダ
*納豆
#ご飯

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-03-06 17:05

カレーなどもそうだと思いますが、煮込み料理にはビロック肉の方がいいみたいですね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-06 22:27

同じ豚バラでも、やはり煮込みはブロックですね。
かなり分厚い豚バラスライスだったんですが…
スライスはお好み焼きに使います。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-06 22:28

1

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-06 22:35

1

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-03-06 23:32

ブロックの食感は食べ応えありますね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-07 13:50

スライスもお好み焼きには美味しいですが、煮込みにはブロックですね。
次回からは必ず、ブロックでします。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-03-07 07:47

煮込みは大きな塊の方が柔らかくなり美味しいですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-07 13:52

カレーでもなんでも、煮込みは塊肉に限りますね。
肝に銘じます

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2017-03-08 10:49

牡蛎の佃煮ですか・・・。
どういう感じなのか想像がつかないです。
かなり興味ですね。
いろんな味わいが楽しめるbirdy家の食卓だなぁ・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-03-08 15:59

わたしは牡蠣が苦手なので、食べていません。
土生姜たっぷりで、美味しいそうですよ。

ありがとうございます。

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