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親鳥の方が餌代だけでも長く育てる分若鶏よりかかるでしょうね。

そういうことか！
納得です。

⇑親です。
若よりちょっと小さい！

若

飼育時間が長く経費が掛かっているからかな

エメラルドさんも同じお考えでした。
納得ですね。

鳥をメインに脇を少しさっぱり目に決めですね。

若と親を両方の味わいを楽しめるのはいいですよね。

メインがガッツリだったので、サイドは軽く。('◇')ゞ

親はウルトラが、ババショフとわたしは若です。
親は噛みしめると美味しいですがやはり硬いですね。
若が食べやすいです。