my favorite

新春を迎えるお正月にふさわしい和菓子ですね。
色と形の芸術性は、歴史を感じさせてくれます。

伝統的な和菓子ですね。
この形、不思議です。
「歯がため」というから、ピンクは舌かな？
口をイメージしているのでしょうか？

いいですねぇ・・・(^^)v

牛蒡というのが珍しいです。
まだ食べたことはありませんが甘党としてはちょっと興味ですね。

とても柔らかです。
味噌餡なので、上品な甘さ。
胃にも優しそうで、口が苦くて味がイマイチなわたしも美味しくたべられました。(*^^)v

新春だけのお菓子なのでお急ぎください。

和菓子と言うと形にこだわった華やかな物が多い中
シンプル古い時代のお菓子だからかな

独特な形ですね。
とても柔らかくてなんともいえない味わいです。

宮中の伝統のお菓子だからでしょうか？

初釜では、いつも頂いていました。
初めて頂いたときは19歳。
お薄と頂くと、幸せな気分になります。

お裏なんですね。
わたしは表だったので…

初釜は結婚して以来、行ったことがありません。
節分釜や春、秋のお茶会は行ったんですが…
もう今では膝を痛めて正座が無理だから…

和菓子屋さんがお隣にあるのにまだ苺大福しか買っていません。(^_^)
シアトルにいた時の方が、季節毎に美味しい和菓子を食べていましたね。(^^;;
この葩餅もトカラさんで新年のお菓子でいただいていたのを思い出しました。

いつでも食べられると思うと、なかなかなんですよね。
わかります。

葩餅、食べたのは初めて！
あの食感、なんともいえませんね。
美味しかったです。