フライパンで明石焼き!-2015/8/20 Thu.
8月
22日
味はとても美味しかったです。(^_-)-☆
でも…あの明石焼きのとろとろ感はでず。
かなり半熟にしたんだけど、全熟とまではいかないけど、硬くなりました。
出来上がったのをすぐに食べなかったということもあると思うけど、
あの明石焼きの、くずれるような、口に入れたら溶ける!という食感は無理でした。
やはり「郷に入れば…」じゃないけど、フライパンでは難しいです。
ただの「タコと三つ葉いり卵焼き、お出汁かけ」になりました。
とても美味しかったけど。('◇')ゞ
「たこときゅうりのゴマ酢あえ」もあさイチです。
これは美味しかったです。(*^^)v
鰹は半身買って、お造りを少しとたたきに。
とても綺麗な鰹で、たたきの切り口がブルーのような光でとても美味しかったです。
自作のたたきにハマってます。(^_-)-☆
これもフライパンだけど、藁焼きではないけどおいしいです。
投稿日 2015-08-22 08:58
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投稿日 2015-08-22 10:21
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