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チノファームにもいろいろなナスが出ていました。米ナスならではのグラタン、美味しそうです！(^_^)

お茄子、いろんな種類があって楽しみですね。
皮が硬いから器にできるのかな？
水ナスや三豊茄子では無理かな？

米なすのミートグラタンとは・・・。

どんな味わいかなぁ・・・と指をくわえて見てます(#^.^#)

中をくりぬいたお茄子の身とミンチ、玉ねぎなどを炒めて味付けして、チーズたっぷり！
普通のチーズ焼きです。
美味しかったですよ。

おいしそうー。日本のおナスはおいしいですよねー。こちらは、大きいばかりで、味がありません。焼きなすをしたらさっぱりでした。。。
夏になるとおいしいナスを探して、アジアンマーケットめぐりです。このレシピ試してみまーす!

アメリカの野菜って、カラフルで大きいイメージがありますね。
日本は京野菜、加賀野菜をはじめとして、繊細なイメージです。

ちょっと皮が硬いで酢が、美味しかったです。

皮を器にするなんてアイデアですね
見た目によく美味しそうですね

水ナスや三豊茄子に比べて皮がかたいから、こういうグラタンにできるのでしょうね。
食べるとき、ナイフが必要でした。
もしかしたら、中身だけ食べるのかも。

チーズたっぷりでいい焦げ目で美味しかったです。