猪ヒレカツ －2015/4/18 Sat.

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4月

19日

＊猪ヒレカツ
柔らかくてとても美味しいです。
豚ヒレより高い！＠560円です。
でもヘルシー！カロリーがうんと低いです。

＊蕗のたいたん　初物です。(*^^)v
＊具だくさんの五目厚揚げ（キャベツ、人参、れんこん、ごぼう、さやいんげん）と金時人参、にぬきの炊き合わせ
＊生椎茸の辛子漬け
＊白菜の浅漬け

猪はカロリーが低いです。
豚の1/3近く、34.4％！

今シーズンも猪をよく食べました。
お鍋…(^_-)-☆
最後はヒレカツです。
いつもの道の駅たからだの里　さいたで買いました。
また冬までお預けです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-04-19 16:15

低カロリー高タンパクの獅子肉ですから、もっと身近に食べれるようになればいいなとおもっていますが、なかなか機会がありません。
ドッグフードだけにするのは、もったいないですよね。（苦笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-19 21:08

まったくの赤身で、ヘルシーです。
臭味もなく、とても美味しいです。

こちらでは道の駅に売ってるので、手軽に食べられます。
屋島にも猪が出てくるそうですが、それを食べる話はきいたことがなくて…

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-04-20 07:42

イノシシの肉を堪能できるというのがいいですね。
食べてみたいけどこちらでは難しそうです・・・(;^ω^)

birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-20 22:02

四国山地にはいっぱい猪がいて。
道の駅で売っています。
美味しいですよ。

doteさんからコメント
投稿日 2015-04-20 07:58

こちらではなかなか手に入りません
身近なところで手軽に手に入るのは羨ましいですね

birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-20 22:03

岐阜ならいそうな気がしますが。
道の駅にないかな？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-04-21 19:42

美味しいお肉でヘルシーで言うことなしですね！(^_^)　皆さんのおっしゃる通り、もっと普及してくれるといいのに。

birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-21 21:26

そうなんですよ！
みなさん、獣のイメージが強くて敬遠するようですが、とてもおいしいです。
市場にたくさん出回るともっと安くなるんだっけどなぁ～。