my favorite

＊豚ロースのしょうが焼き
玉ねぎ、シメジを炒めてタレを絡ませたものを、片栗粉を付けて焼いた豚ロースに載せる、タモリさんが中居君に食べさせてあげた風。(^_-)-☆
豚肉が柔らかくできます。

＊煮物
お大根、金時人参、枝豆がんも

＊キュウリとおジャコのお酢の物

＊椎茸の辛子漬け

綺麗な刺身ですね
私はどちらかと言えば内臓の刺身が好みです

綺麗な色でしょ！(*^^)v
ねちゃぁ～っとして舌に吸い付くような食感です。

レバ刺しもあります。
私は内臓が苦手なので…＜m(__)m＞

こちらでは手に入らない食材です。新鮮な鶏肉は美味しいですね。(^_^)

昔は「鶏屋さん」があって、鶏肉専門に売ってましたよね。
今はすっかりなくなって。
スーパーが多くなり、こういう生は手に入りにくいです。
ここに行ったら、買うことにしています。
美味しいですよね。