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豚スペアリブカレー-2015/1/10 Sat.

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*豚スペアリブカレー 900g... *豚スペアリブカレー
900gの豚スペアリブ、圧力鍋と朝から煮込んだのとで、もうホロホロ!
骨と離れてしまって…とても食べやすくなりました。
家庭の味の「カレーライス」の完成!
豚スペアリブカレー-2015/...
極ごく普通のカレーです。
2種類のルーで。
辛すぎず物足りなく、とても美味しいカレーができました。
「鬼のいぬ間」カレーでした。

サイドディッシュはサラダのみのシンプル晩ご飯。
中居君の「めちゃ×イケ」が最高のサイドディッシュとなりました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-11 11:04

*サラダ
サニーレタス、キュウリ、サンフジ、トマト

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-11 11:05

わたしはパンで。(^_-)-☆
ジョアンのレーズンバケットと、my daughter-in-lawの大好きな重い重い、フォ-ション(高島屋でうってる)のレーズンやクルミのいっぱい入ったバケット。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-11 12:59

カレーに玉子を散らすのも、見た目にきれいでいいですね。
じゃがいもは崩れないよう、あとのせなんですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-11 14:48

生卵を乗せる人もいますが、私は苦手で。('◇')ゞ

ジャガイモは足が早くて、暖房が効いているとすぐに傷みます。
そこで最近はジャガイモは別にします。
普通はから揚げするんですが、この日は早くに茹でてあったのを揚げるのを忘れて…
直前に慌ててチンしました。<m(__)m>

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-01-11 15:30

家庭の味ぼカレー。良いですね。
美味しそう。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-11 16:21

辛くないとうるさいウルトラがいないうちに!

スパイスを何十種も揃えていない家庭では、スパイシーな本格的なカレーは無理です。
辛くてスパイシーなカレーが食べたいならCocoナントカへ行けばいいと割り切りましたが、それでも文句ばかりいうウルトラ!

家庭的な平凡なカレーですが、美味しかったです。
五月蠅いのがいないというのが一番のご馳走でした。(*^^)v

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-01-11 20:01

私も今日のお昼はカレーでした
お肉が柔らかく美味しかったです

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-12 09:13

カレーはやっぱり美味しいですよね。
次は牛スジで作ります。
圧力鍋を使えば柔らかくできます。(*^^)v

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-01-13 06:57

骨付き肉は良い出汁が出て美味しそう~!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-13 07:17

いいスープがでますよね。
家庭料理ですが、やはり美味しいです。
お店のカレーはわたしにはスパイシーすぎて、胸焼けします。

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