*鯵のきずし
*お蒟蒻とキンカンもつのたいたん お蒟蒻は大窪寺の八十八庵で買いました。
*カブラの塩漬け 3%の塩漬けです。 柚子もいれました。
*ちりめん山椒のごはん 豚になるのが怖いけど、姫が食べていて美味しそうなのでついつい。('◇')ゞ 美味しかったです。
おお~、birdy家御用達のお鍋、ついに登場ですね。 簡単楽ちんで、おいしいとくれば、登場回数が増えて当たり前かな・・・。 (笑)
ハイ、今冬も登場回数が多くなりそうです。 豚バラが高くなったので、ほかの部位でしたこともあるんですがイマイチ! 豚ロースは高いけど美味しくない。 やはり豚バラがイチバンです。(*^^)v
詰めるのに手間かかりますが 肉が伸びた状態で食感よく食べれていいでしょうね 我が家でも試みようと思っていますが未だ実行できずです
白菜の上に豚バラを並べるのが面倒です。 それを姫が手伝ってくれました。 キチキチに詰めることがポイントです。 煮るとゆるゆるになってくるので、もうこれ以上は無理!というくらい詰めてください。 それとお肉は絶対に豚バラ! 是非お試しください。 おネギをふってもいいですよ、たぶん。
我が家は二人なのでお鍋に一杯というのができないので、こんな綺麗になりませんが、これ美味しいですよね!(^_^)
お鍋は人数が多いほど、おいしいですよね。 これはギッシリつめると綺麗です。 緩いと煮あがったら崩れますね。
投稿日 2014-11-18 20:20
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投稿日 2014-11-18 20:21
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投稿日 2014-11-18 20:22
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投稿日 2014-11-18 20:24
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投稿日 2014-11-18 20:42
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投稿日 2014-11-18 21:02
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投稿日 2014-11-19 07:54
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投稿日 2014-11-19 08:24
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投稿日 2014-11-20 13:36
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投稿日 2014-11-20 15:36
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