記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

精米

スレッド
精米 精米
my daughter-in-lawが精米に行くのでついていきました。
冷凍松茸をくださった人から、玄米もいっぱいもらったそうです。
5キロづつ精米します。
100円だったかな?
一度にたくさん精米したほうが割安なんだけど、せっかくの玄米だから
少しづつ精米したほうが美味しいお米になるから。

こちらの讃岐人は精米をしに行くことを「米を踏みに行く」というようです。
標準語かな?
わたしも以前に何度か玄米をもらって精米に行ったことはありますが、
都会ではできない経験ですね。

精米したての白米は温かい!(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2014-08-08 04:46

有りますね。直ぐ近くの農協にも有ります。最初なんだろうと思っていたのですが、私も精米に同行したことがあって、やっとこの小屋の意味が解りました。
推測ですがこの精米小屋は全国に有ると思いますが如何でしょうか。県内だけでこれだけのシステムを作っても採算取れませんからね…(p_-)

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-08 06:04

農家にある地域には、これはあると思います。
コチラでは屋島の周りにも農協、JOY,ここ・・・
道路沿いにアチコチ見かけますね。

兼業農家さんが増えたからこういうのも増えたのでは?

ワオ!と言っているユーザー

Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2014-08-08 06:57

私は○ルヨシの横に設置している所に、夜に、行くことが多いのですが、何回かけっこう大きい音で、「ガチャン」というので、そのたびに心臓が止まりそうになります。うちは2軒分で10kgずつ踏みます。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-08 07:32

○ヨシのPにもありますね。
我が家の分も「踏もうか」と言ってくれたんですが、
my daughter-in-lawの実家からの南魚沼産のコシヒカリ5キロがまだ手つかずなので、次回にお願いします。
精米したてのお米hありがとうございます。美味しいですね。

Eveでもやっぱり「踏む」というのね。
標準語なんかな?

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-08-08 18:19

我家も毎回、30キロづつ精米します
玄米での保管が何時までも米を美味しく保管する秘訣ですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-08 20:42

30キロも一度に!?
よく食べるんですね。

やはり玄米のままで保存しておくに限りますよね。
my daughter-in-lawは北側の涼しい部屋にストックしてます。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-10 11:54

精米機いいですね〜!やっぱり味が違うでしょうね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-10 15:45

いくら上等なお米でも、精米してから日がたつと不味くなりますね。
讃岐産のお米ですが、精米したては美味しいでしょう。
我が家のお米がなくなったら、我が家用に精米してもらいます。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり