鱧の照り焼き－2014/7/26 Sat.

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7月

28日

＊鱧の照り焼き

太い鱧がありました。
鍋照りに。
ちょっと片栗粉をたくさんつけすぎたから、鱧の骨きりした身がわからなくなった…(-_-;)
のんべらぼぅになった。
これからは鱧の時は皮のほうだけ片栗粉を付けることにします。

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-28 16:45

＊丸々じゃがいもと、トアロードデリカテッセンの粗びきウィンナー、ピーマンの炒めたの

この丸々じゃがいも、とても美味しかった！
レンジでチンしてからウィンナーやピーマンと合わせました。(*^^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-28 16:46

＊宇和島の竹輪と石川能登のクルミ

birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-28 16:47

＊トマトのマリネサラダ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-07-28 18:46

鱧の照り焼き、美味しそうですね〜！副菜もお野菜たっぷりでいいですね〜！(^_^) 最近ワンディッシュが多いことを反省してます。(^^;;
birdyさんのような食卓に近づけるよう頑張ります！

birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-29 07:22

ちょっとのっぺらぼうになってしまって！
折角の骨義理の包丁あとがみえなくて、反省です。

恐縮します。
シニア家庭なので、野菜を摂ろうと心がけているんですが…難しいですね。

doteさんからコメント
投稿日 2014-07-28 22:59

鱧、今が旬なのかな
ウナギ同様苦手なんです

birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-29 07:22

doteさんは長いのが苦手でしたね。
美味しいのになぁ。