my favorite

＊豚スペアリブ煮

＊自家製切り干し大根と野菜のお酢の物

＊ブロッコリーとトマト

えんどう豆の素朴な玉子とじですが、これが案外生けるんですよね。
おばあちゃん子としては、大好きなおかずでした。

ほんと、おばんざいですよね。
大好きです。
卵焼きに入れても美味しいですね。

我家でも母がよく卵とじします
ただ、鞘の付いたサヤエンドウで造ります
土地柄の違いでしょうか

こちらでもサヤエンドウでしますよ。
わたしはしないけど。
サヤエンドウは、彩に使うことが多いです。

お豆さんでもお試しください。

お豆さんの卵とじ・・・。
美味しそうですねぇ・・・。
お豆さん自体好きなのでたくさん食べてしまいそう・・・。

見た目の色合いも季節感があっていいですよね・・・(*^^)v

エンドウマメ＝お豆さんが大好きです。(*^^)v
今年は安くて大助かり！
まだ豆ご飯をたいてないので・・・
次は豆ごはんです。

今、旬の味、色ですね。