ミルフィーユ・ビーフカツ―2014/1/28 Tue.
1月
29日
わたしはゴミ当番でバタバタしていたので見ていないんですが、ババショフがみていました。
その中で「トレイにいれたままの薄切り肉をフライパンでカツにする方法」をしていたというので、やってみました。
TVは豚肉ですが、牛薄切り肉を冷凍してあったのでそれを。
ババショフの説明と、番組のレシピ(ミルフィーユカツ)と作り方は違うんだけど・・・
ババショフが見たという方法を信じて。
卵焼きの長方形のフライパンでします。
簡単でした。
トレイから凍ったまま(わたしは半解凍)の牛肉薄切りに塩コショウしてメリケン粉をつけて、多めの油を敷いて焼きます。
そこに溶き卵を流し込んで、上にパン粉を振りかけます。
それをひっくり返して片方も焼いて出来上がり!
超、簡単!\(^o^)/
でも、あくまでもこれはババショフ、87歳の記憶です(( ..)φメモメモってないので)。
TV報道はどうだったか定かではありません。
番組レシピをご覧くださいね。
投稿日 2014-01-29 07:28
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投稿日 2014-01-29 07:29
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投稿日 2014-01-29 07:30
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投稿日 2014-01-29 07:31
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投稿日 2014-01-29 08:39
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投稿日 2014-01-29 18:48
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投稿日 2014-01-29 09:54
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投稿日 2014-01-29 19:04
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投稿日 2014-01-29 17:52
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投稿日 2014-01-30 05:17
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