*秋鯖のきずし 前回の秋鯖のきずしの残りの半身です。 しっかり〆まっていました。 やはりこの秋鯖が美味しいんですね。 日がたっても脂が乗っていて、とても美味しかったです。
*長いもの海苔まき揚げ 久しぶりです。 長いもをダブって買ってしまったので、過去ログをみていたらあったのでしました。 塩コショウして片栗粉をつけて海苔で巻いて揚げるだけ! 簡単ですが、サクサクしていてとても美味しいです。
*小松菜とお揚げさんのたいたん 産直で買った小松菜です。 やっと安くなりました。
隼人瓜は普通の瓜より濃度が濃く、シャキシャキ感が強く歯応えがいいですよね。 酢の物、煮物、漬物と何にでも使えて重宝です。 味噌漬けは美味しいし保存食にもなりますよ。(画像です) http://jp.bloguru.com/kobenooisan/127910/2011-11-26
画像、ありがとうございます。 ハヤトウリを買うとき、どこかで聞いた名前だなと思っていたんですが、おいさんのブログだったんですね。 美味しそうに漬かっていますね。 次回またあったらか買って漬けてみます。
ハヤトウリ切るとこんな感じですか 長芋の磯辺上げ美味しそうですね
縦に1/4に切って、それをイチョウ切りのように。 種は少ないです。 シャキシャキした食感です。 そう、磯辺揚げですね。 サクっと揚がって美味しいです。
ハヤトウリってどんな形なんでしょうね。 こういうのは味がよく染みるので、おいしかったことでしょうね^^
洋ナシの様な形です。 神戸のおいさんのリンク先に画像があります。 見てくださいね。 炒めてもシャキシャキした食感が残っていて美味しかったです。
ハヤトウリに似たウリをアメリカで見たことがあります。サンディエゴのお友達が奈良漬に良いと言ってました。 豚肉と炒めたの美味しそうですね!今度見たら買ってみます。
神戸のおいさんは味噌漬けにされるそうです。 次回見かけたらまた買います。 シャキ感が美味しいです。
投稿日 2013-11-13 07:23
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 07:26
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 07:27
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 10:43
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 23:40
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 13:28
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 23:42
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-13 14:42
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-14 00:07
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-15 18:03
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-16 05:21
ワオ!と言っているユーザー