my favorite

＊鶏手羽ひらきのから揚げ

＊ポテトサラダ
久しぶりのポテサラ！
まだリンゴの季節じゃないので、普通のポテサラです。
ジャガイモ、ニンジン、きゅうり、にぬき

＊もずく

大根で叩くと柔らかくなると言いますね
ゆで卵と煮たらしゅうさん得意の珍タマも出来ましたね

そういいますよね。
と言って、実際にお大根で叩いたことはありませんが…

そうでしたね、珍タマもありますね。
ポテサラににぬきを3つ入れたので…

淡路にお嫁に来て ビックリしたのが生きたタコを家庭で「シメル」ことでした！(◎_◎;)
未だによぉしましぇん。。。
でも、めちゃめちゃ美味しいです！
大根で叩くんですか。知らなかった(￣。￣ﾉ)ﾉ

手にはひっつくし、まな板にはひっついて離れないし！

いつもイイダコはババショフがしてくれるんですが、コレは私がしました。
お大根で叩くと言うんですが、わたしもまだ叩いたことはありません。
大根おろしで揉むといいそうですが、勿体ないから塩でもみます。

手前みそながらいい味付けで美味しかったです。

大根でたたくというのは初めて聞きました。
いろいろあるもんですね・・・。

自分で処理は大変そうですが、
美味しければ甲斐もあるというものですね・・・。

自分では叩いたことはないんですが…

安いから自分で下処理は仕方がないですね。
とても美味しかったです。
今、香川のタコを売り出し中だそうです。
Timelyに今日のTVニュースでしていました。

生のタコ触れません。(ｰｰ;)  birdyさん凄いです。

もう〆てたようで楽でした。
塩でもんでヌメリを取るのは面倒ですが、
「イモ、タコ、ナンキン」ですからねぇ。(^_^)v

地ダコ、柔らかくて美味しいですよね。
大根で叩くのは、大根が持っている酵素で柔らかくなると聞きましたが・・・定かではありません！
叩いて柔らかくなるのでしたら、金槌でもいいのでは・・・？＾＾

今、香川県は地ダコが美味しいです。

大根おろしでもむと柔らかくなるそうですが、面倒だし勿体ないし。
安い塩でもみます。(^^ゞ
わたしも酵素だと聞いています。
麺棒でもいいんですよえ、繊維をほぐしたらいいんだから。