my favorite

＊牛肉の野菜炒め

＊太もずく

生姜や山椒の味を生かした煮魚、大好きです。
和風でまとめられたおかず、あっさりとしていて夏場向きですねぇ・・・。

青魚に生姜は欠かせませんね。
山椒の有馬煮、そういえば家でしたことないです。
山椒、高いからなぁ。
いつか挑戦します。

ありがとうございます。
シニア家庭ですから。

＊辛子明太子（ふくや）

＊青うりの塩漬け、茗荷の芯の甘酢漬けをまぜて

にべの煮付けって初めて聞きました。

今の時期もずくが美味しい…。

にべは白身の淡白な魚です。
脂も乗っていて美味しいですよ。
滅多に買わないんですが、久しぶりに買いました。
安いお魚で、庶民の味方です。

もずくはさっぱりして食が進みますね。

にべ、食べた事も無いですね
こちらでは見かけない魚です

安いお魚だから、あまりお魚屋さんにはでないのかも。
わたしも殆ど買いませんが、お造りもあります。

ニベは、食べたことないです。お魚の種類がいろいろあって、うらやましいです〜(^_^)

安いお魚です。
「にべ鯛」というひともいるようで、淡白で白身で美味しいですが、あまり食べませんね。
この日は煮魚が食べたくて買ってみました。
煮つけ、大好きですが、なかなか合うお魚がなくて。