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お節の残りで－2012/1/4　Wed.

1月

7日

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12/31に食べたお節がまだ残っています。
1/1,2は旅行だったから食べなかったので。
それでこの日の晩御飯になりました。

【コメント欄にも画像あります】

＊ミートローフ

＊牛肉とごぼうのたいたんの卵まき

＊切干漬け
my daughter-in-lawから。
新潟から送っていただいた郷土料理です。
切干大根、数の子、するめ、お昆布が入っています。
ポリポリして歯ごたえがあって、とても美味しいです。

＊菊菜の軸のゴマドレッシング和え

＊トマト

おいら黒豆や数の子やハムなどいろいろ残っているので食べています、黒豆を食べるといつも正月気分です。そういえば餅もまだ残っていたなぁ

今度は餅三昧か・・・

冷凍製品はまだ残っています。
ボチボチかたづけていきます。(^_-)-☆

お餅はあとはお鏡の中にはいってるのんだけ！

我が家は早い時期に食べてしまいました
数の子は好みで未だに食べています

お客様が多かったのでしょうか？

数の子は、12/31に完食でした。
（少ししか買わないからね）

豪華過ぎ！＾＾

年に何回あるかというお肉です。
美味しかったです。

どれも美味しそう～！いつも卵巻きの美しさに見とれています。こんなに綺麗にできません・・・。

ありがとうございます。
卵まき、パンクしそうになって･･･具入りは難しいです。

ミートローフに牛肉とごぼうのたいたんの卵まき、素晴らしいですね♪

今年の出汁巻き卵は、ボロボロになってしまってどうにか修復しました（笑）

ダブル卵になってしまいましたね。
残り物の整理だからお許しくださいマセマセ。

出汁巻きは難しいですよね。
なかなかフワっとはできません。
硬くなってしまいます。