my favorite

＊ミートローフ

グリンピースが苦手なのでいれません。
代りの物がなかったので、彩りが悪いです。(^^ゞ

＊コールスローサラダ

＊タコぶつ

＊ぜんまいのたいたん（先日ののこり）

初めて作ったので、反省点が多々。
・材料の大きさを揃えること。
　切り方を、ゼンマイに合わせて細長くする。
　糸蒟蒻の方がいいかも。
・鶏肉は要らない。

主婦歴38年の反省でした。(；一_一)

38年のキャリアでも反省点があるんですねぇ・・・。
料理というのは今しないのでわかりませんが奥が深そうです・・・。

キャベツの芯もこうすると食べられるんですね・・・( ..)φメモメモ

ババショフとmy daughter-in-lawからチェックが入りました。
「味はおいしかったよ」と。
たしかに切り方を揃えるのは基本ですね。
猛省の朝でした。

キャベツの芯、捨てるのはもったいないですもん。

この時期のキャベツは芯が硬いので、ぬか漬け用に使います。
芯だけ切り取り塩で余分の水分と取り、しならせてからぬかに漬けます。

こりこりと食感があり美味しいですよ＾＾

糠漬けもいいですよね。
我が家は糠漬けはババショフ担当なんですが、下手です。

キャベツ美味しいですよね
生のショリショリ感が好みです

塩味の濃いのより薄味が好きです。
ポン酢醤油でもOK!
サッパリして美味しいですよね。

どれも美味しそうです〜
birdyさんのご家族は幸せですねー。
反省しなくっちゃ^^;
野菜ホント高いです。白菜1/4が今日は248円！！1個1000円近い！
お鍋出来ない。。。

ありがとうございます。
よそのご家庭の晩御飯をみたことがないかわ、我が家がどうなのかわかりませんが、家の者はそうは思ってないんですよね、悔しいけど！！！

白菜、買えないですよね。
これからどんどん必要になるのに。
お鍋の季節･･･(；一_一)

先日、1/4が198円で安いと思ったら、スカスカ、軽い！
止めました。

日本のお野菜はこちらでは高いです～！
大根なんか大きいのだと５００円くらいします。
白菜も７００円くらい。全ていただかないと勿体ないですね。(＾▽＾)

こちらも今年は野菜の高騰には泣かされています。
明日、今季初のおでん解禁日なんですが、お大根も高いですねぇ。
白菜も、ソチラと同じような値段ですよ。
お鍋ができません！