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栗くり坊主がほしい!―2011/10/3 Mon.

スレッド
栗くり坊主がほしい!―2011...
姫たちが☆野くんの畑においも掘りに行って、栗も貰ってきました。
お裾わけ!
早速、栗ご飯に。

朝から水につけておいて皮をむいたけど、しんどい!
ちょっと皮の剥き方が足りなかったのか、アクがでてしまった!
ちょっと赤っぽいご飯になりました。



売ってる真っ黄色の栗ご飯は、なぜかな?
今 検索したら
【(↓美味しく色鮮やかな栗のポイント)
ビニル袋に栗を入れてさとう(分量外:適量)をまぶして袋を閉じ、よく揉みこんで冷凍庫で3時間休ませる。】
だって!
先に検索したらよかった!

でも剥くのは人力よね。
栗くり坊主、欲しいなぁ。
でもねぇ、秋に何度、栗ご飯を炊くかな?
邪魔になるもんね。
といって、去年も買わなかった!(;一_一)
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 10:28


    

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 10:28

*若鶏の塩網焼き

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 10:30

*揚げ浸し
おいも掘りで掘ってきたおいもさんと、貰ってきた不ぞろいのお茄子で。
やっぱり揚げ浸しは美味しい!
脂・・・と思っても止められません。
意志薄弱です。(;一_一)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 10:31

*タコのお酢の物
地物のタコが美味しかったです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 10:32

*インゲンと竹輪のゴマドレッシング和え

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-06 11:37

栗の皮、渋皮とともに、剥くのは硬くて手間ですね。
でも、ひと手間かけなければ、おいしくはいただけないのも現実です。(苦笑)

お茄子と油、合いますよねぇ・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 20:49

もっと分厚く剥くべきでしたね。
なんか手抜きというか、ケチしたみたいになりました。
反省です。
あと1回あるとすれば、がんばって剥きます。(^^ゞ

お茄子と油は出会いものですね。(^_-)-☆
ヤメラレマセヌ。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-10-06 12:13

栗ごはん少し前に食べましたが、
皮をむいてるのをみてない・・・。

剥いてある実を買ってきたんだろうなぁ・・・。
栗の皮剥くのは大変・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-07 06:58

ホント、剥くのは大変なんです。
滑りそうで、手を切りそうで。
硬いし。

剥いてるのは綺麗な色ですね。(^-^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-10-06 17:29

我が家も昨日母と姪が栗を剥いていました
あの栗は何になるのかな?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-07 06:59

甘露煮?
渋皮を残して剥いていたら渋皮煮!
出来上がるのが楽しみですねぇ。
またアップしてくださいね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-10-07 09:36

栗くり坊主、そそられますね~!おっしゃる通り、年に数度しか使わない道具を買うのは悩みます。(;^_^A

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-07 19:30

便利そうでしょ。
値段もですが、ほとんど出番がないので、収納がねぇ。
整理下手には難しい買い物です。(;一_一)

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