つれづれなるままに

ヌードルならパッドタイかホー

10月

2日

箸がどの店でもグリーンでプラスチック製というのはどうして？

シアトル近辺にはどこにでもベトナムレストランがあり
そこでの代表的な料理がPhoと呼ばれる米粉から出来たヌードル。

ラーメンよりも好きになってしまった。

味わいが優っているというより、「健康」を気にする年頃になったからかも。。

脂っこくなくアッサリしていて、麺を覆い尽くすような大量の野菜。
胃にも優しく、もたれるということもない。

この日のランチをパッドタイと呼ばれるこれも焼きそばに似たヌードルにしようと
タイレストランのドアを開けた。

満席だったので、お迎えにあるベトナムのPhoにした次第。

#グルメ #バー #レストラン

うまい寿司で話も弾み

9月

25日

I宣教師と会食しました。

ここの日本レストランはシェフもサーバーも日本人だけあって
味もサーヴィスも正真正銘もの。

うまいちらし寿司に話も弾みまくり……

教えられることが多く
貴重な時間が流れて行きます。

#グルメ #バー #レストラン

同窓会〜その3

9月

18日

この晩は、サンマテオの吉田邸へ。

どのレストランにも勝るご馳走の数々を
まるこお母様が用意してくださっていて恐縮至極。

…とは言うながらも
毎回御宅に押しかけているものでございます(^.^)

70年前の日本の真珠湾攻撃後、
西海岸にいたお父様は収容所に入れられた事やその後の混乱期の事を

つぶさに語って下さいました。
歴史の生き証人です。

気がついてみると、3時間ほどがあっと言う間に経過していました。

…今夜は名付けて「山形関係の同窓会」

#グルメ #バー #レストラン

同窓会〜その2

9月

17日

この晩はサンフランシスコ郊外で牧師をされているノブ先生と会食。

初めての日本レストランをノブ先生が紹介して下さり、行って見ました。

ほとんどの定番日本食の定食やら寿司メニューが揃っているお店。

印象:http://www.yelp.com/biz/inshou-japanese-cuisine-san-mateo

二人のウエイターが日本人だと知って
「本物の日本食」への期待値が上がる。

この日はたまたまシェフが日本人ではなかったとのことでしたが、
充分に合格点を差し上げられるものでした。

価格もリーゾナブル。
ノブ先生、ここでまた会食しましょう。

「港の見えるクリスマス・実行委員同窓会」と銘打って。
…………ちょっと無理したタイトルかな？

#グルメ #バー #レストラン

日本レストランならAngel Fish

9月

6日

今週ここでの夕食は2回ともに同じ、
ガーリック風味のシーフードうどん

サンフランシスコの日本町

五重の塔横に小さな月が見える

SFの日本町に行って見た。
ここのモール界隈は、いつ来ても人で賑わっている。

週末だったこともあり、どこのお店もほぼ満席。
夕食に入りたいな、と思っていたお店には行列が出来ていた。
本来の日本食を出してくれるわずかなレストランの一つ。

1時間後にお店の前を見てみると、
先ほどよりもさらに長い行列。

諦めてアマメダのAngel Fishへ。
今週はすでに2回目の来店となった。

顔見知りとなっているオーナーのTakaさんが
大根の煮物を献上してくださった。

どのレストランにもあり得ないメニュー。
大変美味しく戴きました。

#グルメ #バー #レストラン

ミクニレストランはいつでもグッド

9月

3日

初めてお会いした太郎CEOの弟さん、直道さん

お相撲さんがロッククライミング？

オリジナルの巻寿司は旨すぎ

サクラメントのミクニレストランで夕食。
8店舗ある中での、ダウンタウンのお店に。

まだ6時代なので客がそれほど入っていない。
行列が出来るのも珍しくないお店だから、これ幸いとテーブルに案内される。

ラオス出身というウエイターが勧めてくれた
最も人気ある巻寿司を注文する。

百以上ある巻寿司のメニューから一つを選ぶのは至難の技だ。
どれもここでしかないオリジナルメニュー。

確かに美味い！

#グルメ #バー #レストラン

ニュージャージーで山形を体験

8月

14日

無料で抹茶アイス(^○^)

精悍でコワモテに見える小山氏であるが、とても明るくて楽しい。

明るくて清潔な店内は昼時、いつも満席。

今日のお昼は山形ヘ行って来ました。

ニュージャージーはFortLeeにあるYAMAGATAという日本食レストラン。

ここのオーナーシェフの小山氏とは数年前、
このお店に足を踏み入れた時から昵懇にさせて頂いています。

ここのお店は美味くて早くて綺麗で、その上安い！！

いつもの刺身の入った日替りの弁当定食をオーダーする。
すると、これもいつもの事ながら前菜のサラダやデザートの抹茶アイスがついてくるのが嬉しい。

この夏、小山氏の故郷である山形県酒田市に行き、
光が丘に新設された酒田キリスト教会へ行った様子をお話しさせていただいた。

韓国人の奥様を伴っての帰国の際には、
酒田教会に寄ってくださることを約束してくださった。

「引退」を口にされた小山氏。
この極上の味とサービスがなくなってしなうのは実に惜しい。

後10年は頑張って欲しいのですが。。。

#グルメ #バー #レストラン

お勧め日本レストランで誕生会

7月

23日

サンロレンゾ日本人教会牧師の島田先生
いつもエネルギッシュで元気を頂いています

島田先生のお隣がAngelFishレストランのオーナー

この日の夕刻は昨夜に続いて
誕生日をお祝いしていただきました。

昨夜は日本時間で誕生日。
今夜は米国時間での誕生日でした。

サンロレンゾにある日本人教会牧師の島田先生と
アラメダにあるAngelFishというレストランにて。

イーストベイで最も美味くてオススメのレストランです。
島田先生との会合の恒例の場となりました。

ここのオーナー様が聞くところによればゴルフの達人とか。。。

早速、ゴルフに燃えている島田先生は
オーナー様へのナンパ・アタック。

どうもオーナーのお休みの日が教会の集会日と重なっているようなのですが、
いつか実現すると良いですね。

それにしても私がオーダーしたシーフード・うどん、
美味かった(^O^)

ネタが新鮮だし、スープの味付けが絶妙の味。

火曜の夜というのに
満席であるのは納得。

#グルメ #バー #レストラン

ベリンハムのお店

6月

18日

珍しく日本食でないランチをいただく。

ここはシアトルから高速で1時間以上北上したところにあるべリンハムの街。

家内の大好きなベーグルショップにて。
彼女が大学時代を過ごした街であり、そのころからのお気に入りの店。

その実況を彼女に中継し「いいだろう」メッセージ送ったところ、
すかさず折り返しメールが来た。

隣にあるクレープ店でお土産を買ってこいとの長女の注文だった( ^ω^ )

このベリンハム中心街のRail通りには
彼女たちの最愛の店が並んでいる。

#グルメ #バー #レストラン

スイートに挑戦

6月

12日

ベイブリッジの中央分離帯にパームツリーが準備されていた

サンマテオの5番街に出現した中国のスイート店。

Yさん宅へのお土産にバスキンロビンズのアイスクリームを探したが
見つからなかったので

その付近で見かけたスイート店に足を踏み入れる。

店内の壁には所狭しと看板商品のスイートの写真。

その解説には中国語の隣に日本語が
併記されてあるのが頼もしい。

店員は強い英語アクセントから中国人移民一世であるのが分かり
スイートへの期待値が上がる。

現地の物は現地の人が作ったものが一番、というのが定番。

テーブル4つほどの小さな店内に居合わせた客もみなさん中国語を話しておられる。

5種類のメニューから最も売れ行きが良いという
抹茶、ココナッツ、そしてマンゴーを選ぶ。

豆腐やアイスクリーム、あんみつ、その他が程よくミックスされて
甘すぎずに絶妙な風味。

今後はお土産の定番となりそう。

次回はその写真を掲載しましょう。

#グルメ #バー #レストラン