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ヌードルならパッドタイかホー

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箸がどの店でもグリーンでプラス... 箸がどの店でもグリーンでプラスチック製というのはどうして?




シアトル近辺にはどこにでもベトナムレストランがあり

そこでの代表的な料理がPhoと呼ばれる米粉から出来たヌードル。



ラーメンよりも好きになってしまった。



味わいが優っているというより、「健康」を気にする年頃になったからかも。。



脂っこくなくアッサリしていて、麺を覆い尽くすような大量の野菜。

胃にも優しく、もたれるということもない。



この日のランチをパッドタイと呼ばれるこれも焼きそばに似たヌードルにしようと

タイレストランのドアを開けた。



満席だったので、お迎えにあるベトナムのPhoにした次第。


#グルメ #バー #レストラン

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