書籍名～　　必ず盛り上がる文化祭ガイド著者～　　　 森 俊二　さん～　:埼玉・県立高校　・　尚美学園大学非常勤講師 望月 一枝 さん～ 日本女子大学客員教授 内田 　理 さん～ 埼玉・県立高校　・　埼玉大学非常勤講師 発行所～　　 学事出版はじめに・・ 文化祭の盛り上がりが学校を変える～文化祭で育まれる＜シティズンシップ＞小生には・・何のことやら分からない。＜市民性や市民権＞と訳される。市民としての＜権利や義務＞・・それを行使する資質や能力を指す。＊　文化祭の面白さは準備期間は長いですが、文化祭の当日は一瞬で終わるという非日常性を持っている。日常では生かせないアイデアが実現でき、奇抜な服装や化...

書籍名～　　機会発見――生活者起点で市場をつくる 単行本 – 2016/9/21 著者～　　　 岩嵜 博論 (いわさき　ひろのり） さん～ 博報堂イノベーションデザイン・デイレクター　発行所～　　英治出版新しい製品やサービスの開発、新規事業開発に取り組むとき、商品企画や新規事業に携わる方々に話を聞くと・・● 　　いまある問題を、MECE (漏れなく・ダブりなく ） 整理する。●　　アンケート調査などで定量情報を収集する●　　情報を分析して、その中から打ち手を選択するこれまではこうした分析的なアプローチで製品やサービスを考えることが有効だったが、今は市場が成熟して先行きが見えづらくなり、従来の延...

書籍名～　　＜飲食店のための ハラル対策ハンドブック＞ 著者～　　　　　一般社団法人ハラル・ジャパン協会・・２０１２年１０月に設立し、会員制で運営。日本の企業に対して、ハラルビジネスの基本レクチャーから、社員研修・調査・広報・販売促進、バイヤーの紹介までを行っている。発行所～　　　 柴田書店外国からの観光客が毎年増え続けてているそうですが、最近はイスラム国からの訪日ムスリムの数が、急速に増え続けている。現状の日本では、彼らが安心して食事を楽しめる環境が整っていないそうだ。。巷であふれている言葉ですが・小生は区別がつかないでいた。＊　＜ムスリム＞とはイスラム教徒～ 世界に１６億人が 暮らしている...

＜日本企業は次に何を学ぶべきか＞の書籍から抜粋・・今でこそ中国事業で業績を挙げられるようになったユニクロであるが当初は失敗の連続だった。中国事業は２００９年９月の上海への出店から始まった。当初は、日本のユニクロ同様に最適価格で市場を狙う戦略を実行した。価格競争が想像以上に厳しかったことから・・いくら...

＜日本企業は次に何を学ぶべきか ＞の書籍で目についたのは・・＜和牛～WAGYU＞近年拡大している海外での日本食ブームの流れの中で、WAGYU を、海外の市場やレストランで目にすることがとても増えている。オーストラリアやマレーシア・タイ・しんがぽーるを訪れた際にも大抵の日本食レストランやマーケットにてWAGYUを、頻繁に目にした。しかし驚くべきことに、こうして目にしてきたWAGYUUの多くは、日本産ではなく豪州産を始めとする外国産である。＊　＜和牛とはどんな牛を指すのか＞和牛は遺伝子学的に判断によるもので特定の牛の＜品種＞を示したものである。和牛自体は、必ずしも日本で育っている必要はない。農林水...

京都の路地奥にある「珈琲店タレーラン」の女性バリスタ＜切間美里＞が解き明かす日常の謎を中心とするミステリーも　

所轄の千代田署勤務の刑事＜一之瀬拓真＞も、前作　＜失踪課＞　シリーズの　＜高城賢吾＞や　

書籍名～　　日本企業は次に何を学ぶべきか 著者～　　　 鷲田 祐一 ・・ 一橋大学大学院商学研究科教授 ＋　一橋大学商学部ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ研究室 発行所～　　同文館出版読後感～　難しい内容で理解しにくい部分がありました。裏表紙から・・＜成功の思い出と経験 験＞は異なるもの…いま、日本企業は、新興国やグローバル企業から創意工夫やアイデアを吸収し自らを改革させるとき・●　　今後、世界のどこからイノベーションが創出されるかこれから先１０年で、世界をリードするようなイノベーションが・・１・　日本で生まれる可能性２・　欧州で生まれる可能性３・　米国で生まれる可能性４・　新興国で生まれる可能...

書籍名～　　作家の口福 おかわり 著者～　　　 朝井リョウ ～　上橋菜穂子～　沖方　丁　ほか発行所～　　朝日新聞出版(朝日文庫) 読み終わった感想は・・作家さんそれぞれのルーツを見せてもらって面白かったです。エッセイなので＜食＞をテーマにした作品が大半です。浅井さんの作品から・・●　オートミール・少年の夢と現実オートミールってなんだろう。子どものころ、外国の絵本を読みながらそんなことを思った。カナダのカルガリーに行く機会があった。ホームステイ先の朝食としてオートミールが出てきたときの感動は、」いまだに忘れられない。食べてみたかったやつ！　はしゃぎつつ、私はすぷーを口に運んだ。一口食べて、私は思...

前作